外賣(mài)店是否需要辦理衛(wèi)生許可證
一、外賣(mài)店辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定
自2016年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一”，所以目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》(國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào))，取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循公開(kāi)、公平、公正、便民原則。
GB 31654-2021 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》
二、外賣(mài)店衛(wèi)生許可證的辦理流程
辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照有兩種形式：即前制式和后制式。
前制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照：就是在餐廳開(kāi)業(yè)前通過(guò)衛(wèi)生、消防、環(huán)評(píng)部分檢修合格后，到工商局申請(qǐng)，待審批合格后，工商局發(fā)放正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
后制式營(yíng)業(yè)執(zhí)照：就是在正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒(méi)有辦理下來(lái)，而餐廳已裝修完畢，設(shè)備、大貨、職員已預(yù)備齊全，只差營(yíng)業(yè)執(zhí)照未辦的情況下，為了順利開(kāi)業(yè)，辦理的臨時(shí)性營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有效期為6個(gè)月。在這6個(gè)月內(nèi)，您必須把所有手續(xù)補(bǔ)齊，把正式營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦好，否則，如消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)有一個(gè)部分不批準(zhǔn)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照批不下來(lái)，就不能營(yíng)業(yè)。程序和前制申批程序相同。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照詳細(xì)辦理流程：
；
《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》；
企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件；
衛(wèi)生管理組織 (架構(gòu))名單；
各類(lèi)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度；
主要生產(chǎn)設(shè)備清單；
建設(shè)項(xiàng)目四置圖、平面布局圖，要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖；
從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證 (申報(bào)時(shí)可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供)。
申請(qǐng)材料：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本；
法人股東身份證信息；
房產(chǎn)證復(fù)印件以及租賃合同；
相關(guān)材料申請(qǐng)書(shū)簽字蓋章
三、外賣(mài)店不辦衛(wèi)生許可證的后果
做餐飲沒(méi)有衛(wèi)生許可證將面臨嚴(yán)重法律后果，包括罰款、整頓甚至關(guān)門(mén)等。根據(jù)《監(jiān)管辦法》和《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的處罰力度很大。
對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營(yíng)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部分責(zé)令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款，有下列情形之一的，處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款：
曾受過(guò)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)處罰仍擅自營(yíng)業(yè)的；
擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上；
以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。
另外，對(duì)于涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)予以注銷(xiāo)
四、如何判斷外賣(mài)店是否需要衛(wèi)生許可證
辦理之前需要檢查一下自身店鋪是否符合申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件，確認(rèn)符合后，再根據(jù)流程去申領(lǐng)。申請(qǐng)食品許可證的條件：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所清潔、無(wú)毒、無(wú)害無(wú)污染。
五、不同地區(qū)外賣(mài)店衛(wèi)生許可證要求的差異
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》(國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào))，總局在實(shí)施《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》(總局令第17號(hào))、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2015〕228號(hào))，依法推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可的基礎(chǔ)上，就上述4類(lèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共衛(wèi)生許可整合后，食品經(jīng)營(yíng)許可相關(guān)條件等事項(xiàng)做出相應(yīng)調(diào)整。
按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的要求，在制定或者修訂《食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對(duì)上述食品經(jīng)營(yíng)許可條件中增加的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，依法做好食品經(jīng)營(yíng)許可工作。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
相關(guān)標(biāo)簽：
瀏覽更多不如直接提問(wèn)99%用戶(hù)選擇
