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好順佳集團(tuán)
2024-10-23 08:59:09
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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單位食堂申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,通常需要按照以下流程進(jìn)行:
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門(mén)。
提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料,申請(qǐng)預(yù)審。
受理部門(mén)開(kāi)展預(yù)審,并反饋預(yù)審意見(jiàn)。
整改預(yù)審意見(jiàn),提交正式申請(qǐng)及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門(mén)組織現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查,取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
按要求公示經(jīng)營(yíng)許可證,接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前,需要按程序進(jìn)行換證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,提交的申請(qǐng)材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用 A4 紙;填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)應(yīng)當(dāng)字跡工整,使用鋼筆或簽字筆(藍(lán)色或者黑色);在申請(qǐng)?jiān)S可過(guò)程中,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀申請(qǐng)書(shū)的內(nèi)容。
以下是一些單位食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的案例分析:
在江蘇省徐州市某學(xué)校食堂查處案件中,學(xué)校在食堂經(jīng)營(yíng)中通過(guò)招標(biāo)方式委托一家餐飲公司對(duì)食堂進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。開(kāi)學(xué)后,轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督檢查中,發(fā)現(xiàn)該餐飲公司沒(méi)有辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,雖然食堂已經(jīng)以學(xué)校名義辦理過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可證,并且仍在有效期內(nèi),但市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)因餐飲公司沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證,對(duì)其進(jìn)行了行政處罰。
在攀枝花市的一個(gè)案例中,XXX 有限公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),引發(fā)了對(duì)單位食堂是否需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的討論。
在另一起案例中,對(duì)于單位食堂未辦證罰款五萬(wàn)是否過(guò)重也存在爭(zhēng)議。爭(zhēng)議焦點(diǎn)包括當(dāng)事人食堂為員工提供免費(fèi)午餐是否應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,以及罰款 5 萬(wàn)是否適當(dāng)。
與單位食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò),自 2023 年 12 月 1 日起施行。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》(2015 年 8 月 31 日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號(hào)公布 自 2015 年 10 月 1 日起施行)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。
依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十八第二款規(guī)定,承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的,應(yīng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可,發(fā)生食品安全違法行為應(yīng)當(dāng)依法接受處罰;學(xué)校等集中用餐單位應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并且承擔(dān)管理責(zé)任,發(fā)生食品安全違法案件,其。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》中規(guī)定,承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,取得餐飲服務(wù)類(lèi)、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理等與承包內(nèi)容相匹配的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,具有食品安全管理能力,按照規(guī)定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員,并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
如果單位食堂未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。
作者根據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十八條第二款“ 承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。未取得許可證從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)依法接受處罰。
為了成功辦理單位食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證,以下是一些經(jīng)驗(yàn)分享:
要充分了解相關(guān)法規(guī)和政策,明確單位食堂辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求和流程。
按照要求準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)材料,確保材料的真實(shí)性和完整性。
在食堂的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、人員管理等方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)和管理。
積極配合監(jiān)管部門(mén)的預(yù)審、現(xiàn)場(chǎng)檢查等工作,及時(shí)整改存在的問(wèn)題。
依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位,必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可證方可開(kāi)展作業(yè)。《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》進(jìn)一步明確,單位食堂提供集體用餐服務(wù),屬于食品經(jīng)營(yíng)行為,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。否則將被責(zé)令停業(yè)整頓。
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