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2024-09-24 09:39:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理面包店衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟：
包括公司名稱（全稱，如滬 餐飲管理有限公司）、注冊資金、法人、監(jiān)事的手機號、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片、財務(wù)負責人手機號、郵箱、身份證正反面照片、經(jīng)營范圍等。
網(wǎng)報預(yù)審?fù)ㄟ^后，準備地址材料，如產(chǎn)調(diào)原件（一個月有效期）、房產(chǎn)證復(fù)印件（每頁都需要產(chǎn)權(quán)人蓋章）、樓層平面圖（產(chǎn)權(quán)人蓋章）、租賃合同原件等。
材料通過后，下載《登記注冊身份證》進行實名認證。
拿到營業(yè)執(zhí)照、刻章、銀行開戶、稅務(wù)登記。
拿到營業(yè)執(zhí)照后，開始辦理食品經(jīng)營許可證。提供場地裝修平面圖紙給食藥監(jiān)老師審核。
名稱核準后須帶兩份材料去衛(wèi)生防疫站領(lǐng)表，必須持本餐廳 1：100 平面圖和本人身份證及房產(chǎn)證和租賃合同。
通常，辦理面包店衛(wèi)生許可證需要準備以下材料：
個體工商名稱預(yù)先核準通知書（營業(yè)執(zhí)照）。
食品衛(wèi)生許可證申請書。
經(jīng)營場所平面圖。
負責人身份證復(fù)印件。
房屋所有權(quán)及租賃證明復(fù)印件。
食品從業(yè)人員健康查體及衛(wèi)生知識培訓(xùn)一覽表。
餐飲服務(wù)經(jīng)營場所設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施說明原件。
包含進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄。
申請人的身份證明復(fù)印件（可共享材料）復(fù)印件。
辦理面包店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存的場所。
具有保證所經(jīng)營的食品加工、貯存的必要設(shè)施。
提供場地裝修平面圖紙給食藥監(jiān)老師審核，、蛋糕裱花、冷食，需要準備 3 個不同的專間，圖紙上需要詳細繪制出 3 個專間及場地的布局。專間的基本要求如下：
設(shè)二次更衣室，二更中需要有水池。
專間內(nèi)有獨立空調(diào)，每個水池下面裝凈水，紫外線燈，保潔柜和溫度計。
專間要保證四周密閉，食品傳遞窗為開閉式，可以用玻璃。
專間內(nèi)墻需要貼瓷磚、圖紙需要重新規(guī)劃，生進熟出，不能有交叉。
裱花專間（5 平米以上）有紫外線燈，溫度計，空調(diào)，2 個水池。
二更需要直通裱花間，裱花間的出餐口，可以直接對外銷售。
烘焙操作區(qū)需要 2 個以上水池。
如有自制飲品需要與烘焙區(qū)域分開，自制飲品區(qū)需要兩個水池，水池裝凈水設(shè)備。
所有的設(shè)備都需要畫在圖紙上，包括裱花間的設(shè)備（攪拌機，奶油機等）設(shè)備的擺放順序需要按照制作流程來擺放。
粗加工區(qū)、烘焙區(qū)、裱花區(qū)、清潔區(qū)，需要分區(qū)明確，動線不能交叉。
辦理面包店衛(wèi)生許可證的費用因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，可能涉及到一些材料準備、設(shè)備購置以及可能的審核費用等，但具體的金額難以給出統(tǒng)一的標準。
在辦理面包店衛(wèi)生許可證時，需要注意以下事項：
按照要求準備齊全申請材料，確保材料的真實性和完整性。
專間的設(shè)置和設(shè)備的布局要符合相關(guān)規(guī)定，如二次更衣室、水池、空調(diào)等的設(shè)置要求。
預(yù)約食藥監(jiān)老師來現(xiàn)場檢查，并積極配合檢查工作。
面包店員工應(yīng)定期接受衛(wèi)生培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識和操作技能。
注意辦理稅務(wù)登記證的時間，要在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后的 30 天內(nèi)去申請辦理。
面包店的負責人和店員都需要去辦理從業(yè)人員健康證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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