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2024-03-19 11:52:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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2、法定代表人或負責人職務(wù)證明和身份證1份；
3、房產(chǎn)證（或建筑許可證）和租房協(xié)議復印件等快速有效證明材料1份；
4、企業(yè)或單位名稱證明（工商行政管理部門批復文件單）1份；
5、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證明1份；
6、經(jīng)營場所平面布局圖1份；
7、衛(wèi)生管理制度1份；
8、委托及被委托人身份證復印件各1份；
9、衛(wèi)生部門規(guī)定是需要的其它資料。
生產(chǎn)經(jīng)營場所基本都衛(wèi)生設(shè)施要求：
1、生產(chǎn)經(jīng)營場地應當離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其余無益于食品衛(wèi)生的場所)10米以上;
2、經(jīng)營干點、濕點的場地面積應分別不大于08、1536平方米;經(jīng)營飯菜的面積我建議你在50平方米以上;兼營其他品種的，其場地面積是需要另增;
3、飲食業(yè)按照經(jīng)營面積或排隊就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型。規(guī)模很大餐飲業(yè)經(jīng)營面積100072平方米左右吧或座位數(shù)為500座以內(nèi);精英級餐飲業(yè)面積300-100036平方米或取餐座位數(shù)為150-500座;一百頭餐飲業(yè)經(jīng)營面積30036平方米以上或就餐座位數(shù)為150座200元以內(nèi)。
4、廚房(除開原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹制場所)與餐廳的面積之比不大于01：2，烹調(diào)場所凈高度不得低于米;
5、餐飲具及工用具刷洗可以設(shè)立清潔液水池;有清潔液密閉環(huán)境的保潔柜;供顧客可重復使用的毛巾應有清潔液清潔消毒池和專用保潔柜;規(guī)模較大飯要按結(jié)構(gòu)洗碗機，銀色飯區(qū)分相應的專用設(shè)備;餐飲具可以按結(jié)構(gòu)物理方法酒精消毒。6、熟食專間應設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施，配備完善清潔液的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施，專間的溫度應低于25度;銀色飯的熟食專間面積不應小于524平方米，中型的面積不應小于等于15平方米，小型的面積不應大于13036平方米。并設(shè)2次更衣室。
7、要可以設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。四頭飯設(shè)1個以上膠洗手設(shè)施，頂級的設(shè)3個左右吧清潔液洗手設(shè)施，規(guī)模很大的設(shè)6個以下使用說明洗手設(shè)施。
8、設(shè)有與經(jīng)營場所相按的倉庫，倉庫可以通風、并設(shè)有防潮、防水防潮、防毒、防害等防污染的設(shè)施;
9、經(jīng)現(xiàn)場審核基本符合國家規(guī)定根據(jù)上述規(guī)定衛(wèi)生要求。
1、申請人填寫好相應的申請表，到當?shù)厥芾泶翱谶f交金xx市食品衛(wèi)生許可證去申請；
2、重新提交直接辦理食品衛(wèi)生許可證的材料；
3、食品衛(wèi)生許可證辦理人員審批，在收到申請后五個工作日內(nèi)做出如何確定不受理決定，受理后二十個工作日內(nèi)表現(xiàn)出審批改變；
4、做出了決定準予決定后十個工作日統(tǒng)一發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
餐飲衛(wèi)生許可證可以辦理要的材料:：
1、衛(wèi)生許可先申請；
2、企業(yè)名稱預先核準再通知復印件；
3、法定代表人或負責人身份證明材料復印件（以及董事會決議、章程或重新任命文件、身份證復印件）；
4、公共場所的使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議、承包合同或協(xié)議）材料復印件；
5、公共場所平面布局圖（標寫方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，某些設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施擺滿或安裝。盡很可能注明衛(wèi)生許可審查涉及的完全內(nèi)容，一頁不夠，可另加附頁）；
6、應設(shè)消毒專間的公共場所又要可以提供傷口消毒專間平面圖（需標明消毒專間面積和某些消毒設(shè)施位置、消毒設(shè)備型號、規(guī)格）；
7、美容美發(fā)行業(yè)應需要提供所在用化妝不類產(chǎn)品的“三證”和產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗合格證明，住宿和洗浴類應提供給水質(zhì)化驗合格證明；
8、申請單位衛(wèi)生管理組織、各種驗收衛(wèi)生管理、消毒制度；
9、從業(yè)人員健康檢查證明（加蓋體檢機構(gòu)公章）和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格證明（單位公章培訓機構(gòu)公章）；
10、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題（一人一份，要手工答題）。
綜上所述，食品衛(wèi)生許可證全稱衛(wèi)生許可證，是單位和個人從事行業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后，郵箱的衛(wèi)生許可憑證。要做食品安全衛(wèi)生保障食品消費者的健康。
【依據(jù)】：
《人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十七條
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，需要先拿到衛(wèi)生行政部門發(fā)放時間的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門去申請登記。未得到衛(wèi)生許可證的，不敢從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者豈能偽造證明、書寫錯誤、出借衛(wèi)生許可證。
衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定出。
衛(wèi)生許可證應一同前往當?shù)氐男l(wèi)生行政部門并且直接辦理，在可以辦理時應當由攜帶申請、生產(chǎn)設(shè)備清單等材料供衛(wèi)生行政部門接受審查。我國《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)出來食品相關(guān)產(chǎn)品應當及時條件、法規(guī)和食品安全國家標準。
客觀意義：
《人民共和國食品安全法實施條例》
第十五條
食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的有效期為5年。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件不可能發(fā)生變化，不再繼續(xù)符合食品生產(chǎn)經(jīng)營那些要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當及時立即采取整改措施；
需要重新去辦理許可手續(xù)的，應依法辦理。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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