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預售食品需要食品許可證嗎

好順佳集團
2024-11-22 09:05:58
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內(nèi)容摘要：預售食品是否需要食品許可證，這是一個在食品安全法律框架下，涉及廣大食品經(jīng)營者和消費者權益的重要問題。根據(jù)相關法規(guī)，食品經(jīng)營涵蓋生產(chǎn)...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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預售食品是否需要食品許可證，這是一個在食品安全法律框架下，涉及廣大食品經(jīng)營者和消費者權益的重要問題。根據(jù)相關法規(guī)，食品經(jīng)營涵蓋生產(chǎn)、銷售、餐飲服務等多方面，對公共健康具有重大影響，因此，一般從事這些活動需要依法取得相應的許可。有一些特定的情況可以免除這一要求。下面將分析預售食品是否需要食品許可證：

相關法規(guī)要求
- 《食品安全法》修訂：2021年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，將僅銷售預包裝食品由原來的許可管理改為備案管理。
- 《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：新修訂的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五條和第六章專門明確了僅銷售預包裝食品的備案范圍、主體資質要求和備案信息公示等內(nèi)容。
預售食品定義
- 預包裝食品：指在生產(chǎn)出來之后，直接進行密封包裝，且不經(jīng)過任何形式的加工處理即直接銷售的食品。
- 預售食品：通常指的是生產(chǎn)者或經(jīng)營者在產(chǎn)品正式上市前，提前對外發(fā)布的即將生產(chǎn)的食品產(chǎn)品信息，以吸引消費者的注意和預購。
免除食品許可證情形
- 特殊規(guī)定：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品等情形下，不需要取得食品經(jīng)營許可。
- 備案要求：盡管不需要食品經(jīng)營許可，但僅銷售預包裝食品的經(jīng)營者應向相關部門備案，這是法律規(guī)定的一項管理要求。
備案流程條件
- 備案流程：在辦理市場主體登記注冊時，同步提交《僅銷售預包裝食品經(jīng)營者備案信息采集表》，一并辦理備案。
- 經(jīng)營條件：從事僅銷售預包裝食品的經(jīng)營者應當具備與銷售的食品品種、數(shù)量等相適應的經(jīng)營條件。
多個市場主體
- 經(jīng)營場所限制：不同的市場主體通常不得使用同一經(jīng)營場所從事僅銷售預包裝食品的經(jīng)營活動，以確保食品安全和責任清晰。
過渡期規(guī)定
- 現(xiàn)有營業(yè)執(zhí)照：已經(jīng)持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體在銷售活動開展前需完成備案；已取得食品經(jīng)營許可證的，在許可有效期內(nèi)無需備案。
后續(xù)變更增加
- 增加項目性質變化：如果已備案的經(jīng)營者后續(xù)增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的項目，則須依法取得食品經(jīng)營許可；若已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可的經(jīng)營者增加預包裝食品銷售，則無需另行備案。