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路邊攤為什么不用食品許可證

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2024-11-21 08:54:24
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內(nèi)容摘要：路邊攤為什么不用食品許可證早市的熱鬧和晚市的燈火，在中國(guó)的大街小巷中，路邊攤是城市生活的一道獨(dú)特風(fēng)景線。他們大多出售著方便美味的小...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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路邊攤為什么不用食品許可證

早市的熱鬧和晚市的燈火，在中國(guó)的大街小巷中，路邊攤是城市生活的一道獨(dú)特風(fēng)景線。他們大多出售著方便美味的小吃或是新鮮的果蔬，給忙碌的城市人提供了極大的便利。

根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)布的《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》，在縣級(jí)以上地方人民政府指定的場(chǎng)所和時(shí)間內(nèi)，銷(xiāo)售農(nóng)副產(chǎn)品、日常生活用品，或者個(gè)人利用自己的技能從事依法無(wú)須取得許可的便民勞務(wù)活動(dòng)，依照法律、行政法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定的規(guī)定，從事無(wú)須取得許可或者辦理注冊(cè)登記的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)均不屬于無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

新《食品安全法》規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒無(wú)害，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。” 這意味著雖然路邊攤可能不需要辦理特定的食品許可證，但仍需遵守食品安全的基本規(guī)范，確保消費(fèi)者健康。

市工商局企業(yè)個(gè)體科負(fù)責(zé)人表示，《無(wú)證無(wú)覺(jué)經(jīng)營(yíng)查處辦法》擴(kuò)大了豁免登記的范圍，且規(guī)定由縣、市級(jí)地方人民政府，根據(jù)實(shí)際情況和城市管理需要，設(shè)定具體場(chǎng)所、時(shí)間范圍和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目清單，符合條件的經(jīng)營(yíng)者不需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可證件。

盡管路邊攤在某種程度上享有政策上的自由，可以免去一些繁瑣的證件辦理過(guò)程，但這并不意味著它們可以無(wú)視食品安全的責(zé)任。與此相反，路邊攤的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)更加自覺(jué)地遵守食品安全法規(guī)，保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，贏得消費(fèi)者的信任與支持。

實(shí)際上，為“路邊攤”松綁的政策思路，是通過(guò)精細(xì)化、規(guī)范化城市治理，借助大數(shù)據(jù)等科技手段，讓城市的“煙火氣”更為有序，而不是讓城市回到臟亂差的老路上。

復(fù)蘇經(jīng)濟(jì)刺激消費(fèi)的背景下，路邊攤不僅為城市居民提供了便捷的服務(wù)，同時(shí)也成為了城市文化的一部分。它們的存在，不僅滿(mǎn)足了人們的日常生活需求，還活躍了城市的夜經(jīng)濟(jì)。

路邊攤雖無(wú)需食品許可證，但仍要嚴(yán)格遵循食品安全的相關(guān)法規(guī)，確保消費(fèi)者的健康安全。同時(shí)，政府對(duì)路邊攤的監(jiān)管也需科學(xué)合理，既不能一刀切地禁止，也不能放任自流，而應(yīng)通過(guò)規(guī)范管理來(lái)引導(dǎo)其合法、有序的經(jīng)營(yíng)，使之成為城市文明的有機(jī)組成部分。