一、沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的進(jìn)貨后果

沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的進(jìn)貨可能會(huì)帶來(lái)多方面的嚴(yán)重后果。

（一）面臨法律處罰

1. 對(duì)于銷售無(wú)食品生產(chǎn)許可證的食品的商家而言，根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，有關(guān)主管部門將按照各自的職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處相應(yīng)的罰款。例如，若違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2000元以上5萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。

2. 未取得食品小作坊許可證從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的，根據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐館和食品攤販管理?xiàng)l例》第三十五條的規(guī)定予以行政處罰。

3. 從進(jìn)貨方角度來(lái)看，如果進(jìn)了沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的貨物，一旦被監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)，這些貨物會(huì)被認(rèn)定為不合法的商品，可能會(huì)被沒(méi)收，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。

（二）損害商業(yè)信譽(yù)

1. 消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品安全和合規(guī)性，如果發(fā)現(xiàn)商家銷售的食品沒(méi)有生產(chǎn)許可證，會(huì)對(duì)商家的信譽(yù)產(chǎn)生極大的負(fù)面影響。這可能導(dǎo)致消費(fèi)者流失，影響商家的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。例如，在當(dāng)今信息傳播迅速的時(shí)代，消費(fèi)者可能會(huì)通過(guò)社交媒體等渠道傳播商家售賣無(wú)許可證食品的消息，從而使商家的聲譽(yù)受損。

2. 對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，商業(yè)信譽(yù)是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的重要資產(chǎn)，一旦受損，可能會(huì)影響與供應(yīng)商、合作伙伴的關(guān)系，進(jìn)而影響企業(yè)的供應(yīng)鏈穩(wěn)定和業(yè)務(wù)拓展。

（三）食品安全風(fēng)險(xiǎn)

1. 沒(méi)有經(jīng)過(guò)食品生產(chǎn)許可的生產(chǎn)過(guò)程缺乏監(jiān)管部門的嚴(yán)格審查，其生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝、原材料質(zhì)量等方面可能無(wú)法達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。例如，生產(chǎn)環(huán)境可能不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，容易滋生細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，從而使食品存在微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 在沒(méi)有許可證的情況下，生產(chǎn)企業(yè)可能不會(huì)遵循嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，導(dǎo)致食品添加劑超標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分不符合標(biāo)識(shí)等問(wèn)題，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。

二、如何處理進(jìn)的貨沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證

當(dāng)發(fā)現(xiàn)進(jìn)的貨沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要采取以下措施。

（一）停止銷售與隔離貨物

1. 防止問(wèn)題進(jìn)一步擴(kuò)大。將這些貨物與有合法的貨物進(jìn)行隔離存放，避免混淆。這是為了避免在處理過(guò)程中，無(wú)許可證的貨物繼續(xù)流入市場(chǎng)，造成更多的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

2. 同時(shí)，要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行全面清查，確定沒(méi)有生產(chǎn)許可證的貨物的數(shù)量、批次等詳細(xì)信息，以便后續(xù)處理。

（二）追溯貨源并聯(lián)系供應(yīng)商

1. 嘗試追溯貨物的，查找是哪個(gè)供應(yīng)商提供了這些沒(méi)有生產(chǎn)許可證的貨物。這可能需要查看進(jìn)貨記錄、發(fā)票、物流單據(jù)等相關(guān)資料。

2. 一旦確定供應(yīng)商，要盡快與供應(yīng)商聯(lián)系，了解情況。要求供應(yīng)商提供相關(guān)的解釋和解決方案，例如供應(yīng)商是否能夠補(bǔ)辦生產(chǎn)許可證或者提供貨物符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明。要考慮終止與該供應(yīng)商的合作關(guān)系。

（三）向監(jiān)管部門報(bào)告并配合調(diào)查

1. 主動(dòng)向當(dāng)?shù)氐氖称钒踩O(jiān)管部門報(bào)告這一情況，這是企業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任，也是避免更嚴(yán)重處罰的正確做法。在報(bào)告時(shí)，要提供詳細(xì)的信息，包括貨物的種類、數(shù)量、進(jìn)貨渠道、供應(yīng)商信息等。

2. 積極配合監(jiān)管部門的調(diào)查工作，按照監(jiān)管部門的要求提供相關(guān)的證據(jù)和資料。例如，提供進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售記錄、與供應(yīng)商的溝通記錄等。如果企業(yè)能夠積極主動(dòng)地處理問(wèn)題，在一定程度上可能會(huì)減輕處罰。

（四）對(duì)已銷售的貨物采取召回措施（如果有）

1. 如果已經(jīng)有部分沒(méi)有生產(chǎn)許可證的貨物被銷售出去，要根據(jù)實(shí)際情況制定召回計(jì)劃。通過(guò)各種渠道，如在店鋪張貼召回公告、利用社交媒體發(fā)布召回信息、聯(lián)系已購(gòu)買的消費(fèi)者等方式，通知消費(fèi)者召回相關(guān)產(chǎn)品。

2. 對(duì)召回的貨物要進(jìn)行妥善處理，例如可以在監(jiān)管部門的監(jiān)督下進(jìn)行銷毀或者退回給供應(yīng)商（如果供應(yīng)商有合法的處理方式）。

三、沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的進(jìn)貨相關(guān)法律規(guī)定

關(guān)于沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的進(jìn)貨有一系列嚴(yán)格的法律規(guī)定。

（一）《食品安全法》相關(guān)規(guī)定

1. 《食品安全法》規(guī)定國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這意味著生產(chǎn)食品必須獲得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，進(jìn)貨方在采購(gòu)食品時(shí)，有責(zé)任確保所進(jìn)貨物來(lái)自有生產(chǎn)許可證的供應(yīng)商。

2. 根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定，違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。這一規(guī)定明確了對(duì)無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的嚴(yán)厲處罰，進(jìn)貨方如果進(jìn)了無(wú)許可證的貨物，也可能會(huì)受到牽連，面臨貨物被沒(méi)收和罰款等處罰。

（二）《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定

1. 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)范了食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全。該辦法規(guī)定在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。這從源頭上對(duì)食品生產(chǎn)進(jìn)行了規(guī)范，進(jìn)貨方在進(jìn)貨時(shí)需要依據(jù)此規(guī)定核查供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證。

2. 食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。這有助于進(jìn)貨方在核查許可證時(shí)準(zhǔn)確識(shí)別供應(yīng)商的生產(chǎn)資質(zhì)。那么進(jìn)貨方就不應(yīng)采購(gòu)其貨物。

（三）地方相關(guān)法規(guī)補(bǔ)充

1. 例如《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐館和食品攤販管理?xiàng)l例》對(duì)未取得食品小作坊許可證從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的情況作出了規(guī)定，會(huì)予以行政處罰。這說(shuō)明在地方層面，也對(duì)食品生產(chǎn)許可進(jìn)行嚴(yán)格管理，進(jìn)貨方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨時(shí)同樣需要遵守地方的相關(guān)法規(guī)要求。

2. 不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)本地的實(shí)際情況，在國(guó)家法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，制定一些補(bǔ)充性的規(guī)定或者細(xì)則，進(jìn)貨方需要關(guān)注當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)動(dòng)態(tài)，確保所進(jìn)貨物符合當(dāng)?shù)氐囊蟆?/p>

四、怎樣避免進(jìn)的貨沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證

為了避免進(jìn)的貨沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證，可以采取以下措施。

（一）嚴(yán)格供應(yīng)商篩選與審核

1. 在選擇供應(yīng)商時(shí)，要進(jìn)行全面的調(diào)查和評(píng)估。查看供應(yīng)商的企業(yè)信譽(yù)、經(jīng)營(yíng)歷史、市場(chǎng)口碑等方面的信息。、行業(yè)協(xié)會(huì)咨詢、向其他同行打聽(tīng)等方式獲取供應(yīng)商的相關(guān)信息。例如，如果一個(gè)供應(yīng)商在行業(yè)內(nèi)有多次違規(guī)經(jīng)營(yíng)的記錄，那么就應(yīng)該謹(jǐn)慎考慮與其合作。

2. 要求供應(yīng)商提供有效的食品生產(chǎn)許可證副本，并仔細(xì)核實(shí)許可證的真實(shí)性、有效期、許可范圍等內(nèi)容。確保供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證涵蓋了所供應(yīng)的食品種類，防止出現(xiàn)超范圍生產(chǎn)的情況。

3. 對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察也是非常重要的環(huán)節(jié)。實(shí)地考察可以直觀地了解供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量管理體系等情況。查看生產(chǎn)車間是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)設(shè)備是否先進(jìn)且維護(hù)良好、是否有完善的質(zhì)量檢測(cè)和控制流程等。

（二）建立完善的進(jìn)貨查驗(yàn)制度

1. 制定詳細(xì)的進(jìn)貨查驗(yàn)流程和標(biāo)準(zhǔn)。明確規(guī)定在進(jìn)貨時(shí)，必須查驗(yàn)供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證明文件等相關(guān)資料。對(duì)于每一批次的進(jìn)貨，都要進(jìn)行嚴(yán)格的查驗(yàn)，確保資料齊全且符合要求。

2. 安排專門的人員負(fù)責(zé)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，并且對(duì)這些人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和查驗(yàn)技能的培訓(xùn)。使他們能夠準(zhǔn)確識(shí)別生產(chǎn)許可證的真?zhèn)?、有效期限等關(guān)鍵信息，能夠判斷產(chǎn)品合格證明文件的有效性。

3. 建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄檔案，將每一次進(jìn)貨的相關(guān)信息，如供應(yīng)商名稱、進(jìn)貨日期、貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品合格證明文件等詳細(xì)記錄下來(lái)。這樣在需要追溯貨物或者應(yīng)對(duì)監(jiān)管部門檢查時(shí)，可以提供準(zhǔn)確的依據(jù)。

（三）關(guān)注法規(guī)政策變化與行業(yè)動(dòng)態(tài)

1. 食品生產(chǎn)許可相關(guān)的法規(guī)政策可能會(huì)隨著時(shí)間推移而發(fā)生變化，企業(yè)要安排專人關(guān)注國(guó)家和地方的法律法規(guī)更新情況。例如，新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)、生產(chǎn)許可的申請(qǐng)條件和流程發(fā)生改變等，企業(yè)要及時(shí)了解并調(diào)整自己的進(jìn)貨管理策略。

2. 同時(shí)，要關(guān)注食品行業(yè)的動(dòng)態(tài)。行業(yè)內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)新的生產(chǎn)技術(shù)、新的經(jīng)營(yíng)模式等情況，這些變化可能會(huì)影響到生產(chǎn)許可證的管理。例如，一些新興的食品品類可能在生產(chǎn)許可方面有特殊的要求，企業(yè)要及時(shí)掌握這些信息，避免因信息滯后而進(jìn)了沒(méi)有生產(chǎn)許可證的貨物。

五、沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的進(jìn)貨案例分析

以下是一些沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證的進(jìn)貨案例分析。

（一）案例一：未取得生產(chǎn)許可擅自分裝銷售食品被罰

1. 案例詳情

   • 在某案例中，當(dāng)事人未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，具體為擅自分裝銷售食品。監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款對(duì)其進(jìn)行了處罰。這表明，即使是分裝銷售這種看似簡(jiǎn)單的行為，如果沒(méi)有取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可，也是違法的。對(duì)于進(jìn)貨方來(lái)說(shuō)，如果從這樣沒(méi)有生產(chǎn)許可證的商家進(jìn)貨，就會(huì)面臨貨物不合法的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 啟示

   • 進(jìn)貨方在采購(gòu)食品時(shí)，不能僅僅關(guān)注產(chǎn)品的價(jià)格和外觀等表面因素，更要深入了解供應(yīng)商的生產(chǎn)資質(zhì)。對(duì)于一些分裝食品，要特別注意其是否有合法的生產(chǎn)許可，因?yàn)榉盅b過(guò)程也屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一部分，需要受到監(jiān)管。

（二）案例二：銷售的食品包裝上沒(méi)有生產(chǎn)許可證號(hào)被罰

1. 案例詳情

   • 某市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在某食品經(jīng)營(yíng)部發(fā)現(xiàn)一批食品，其外包裝上未標(biāo)示生產(chǎn)許可證號(hào)，經(jīng)營(yíng)者銷售標(biāo)簽上未標(biāo)示生產(chǎn)許可證號(hào)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)條款，最終被依法予以沒(méi)收違法所得并處罰款5500元。這個(gè)案例中，進(jìn)貨方?jīng)]有做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，沒(méi)有確保所進(jìn)貨物的包裝上有生產(chǎn)許可證號(hào)并且能夠提供相應(yīng)的資質(zhì)證明，從而導(dǎo)致了被處罰的結(jié)果。

2. 啟示

   • 進(jìn)貨方要建立嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，在進(jìn)貨時(shí)不僅要查看生產(chǎn)許可證，還要確保貨物的包裝標(biāo)識(shí)符合法律法規(guī)的要求。如果發(fā)現(xiàn)貨物包裝上沒(méi)有生產(chǎn)許可證號(hào)等關(guān)鍵信息，要及時(shí)與供應(yīng)商溝通解決，否則可能會(huì)面臨法律風(fēng)險(xiǎn)。

（三）案例三：無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品罰款五萬(wàn)獲法院支持

1. 案例詳情

   • 某企業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)依法取得許可。法院支持了對(duì)該企業(yè)罰款五萬(wàn)的處罰決定。對(duì)于進(jìn)貨方而言，如果從這樣無(wú)證經(jīng)營(yíng)的企業(yè)進(jìn)貨，所進(jìn)貨物的合法性無(wú)法得到保障，一旦被查處，會(huì)遭受經(jīng)濟(jì)損失和法律風(fēng)險(xiǎn)。

2. 啟示

   • 進(jìn)貨方要對(duì)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查，不能抱有僥幸心理。在選擇供應(yīng)商時(shí)，要以合法合規(guī)為首要標(biāo)準(zhǔn)，避免與無(wú)證經(jīng)營(yíng)的企業(yè)進(jìn)行交易。