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2024-11-15 09:01:20
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蝦滑屬于水產(chǎn)加工品的生產(chǎn)許可證類別。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，水產(chǎn)加工品共分為3個(gè)申證單元，即干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品和魚糜制品。蝦滑被歸類在魚糜制品這一申證單元中。需要注意的是，生產(chǎn)許可證的具體類別和要求可能會(huì)根據(jù)不同地區(qū)和具體的監(jiān)管政策有所差異。
在食品生產(chǎn)許可證中，蝦滑通常被歸為水產(chǎn)加工品類?！妒称飞a(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。這意味著蝦滑在食品生產(chǎn)許可的管理中，有著明確且規(guī)范的分類和歸屬。
蝦滑生產(chǎn)許可證的規(guī)定涉及多個(gè)方面。根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》，國家對(duì)生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可證制度。對(duì)于蝦滑生產(chǎn)，其申請(qǐng)材料需要符合相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則要求。例如，在原料的選擇、加工工藝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面都有嚴(yán)格的規(guī)定。同時(shí)，像T/ZLJ 006-2022《速凍蝦滑》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件，對(duì)蝦滑的生產(chǎn)流程、質(zhì)量要求等也做出了具體規(guī)定，如原料應(yīng)是鮮凍蝦或蝦仁，需經(jīng)過挑選、清洗、去頭、去殼、去腸腺、絞碎、調(diào)味、熟制或不熟制、包裝、速凍等工序?！秲鑫r滑》國家標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿對(duì)凍蝦滑的蝦肉含量作出了明確的規(guī)定：蝦肉質(zhì)量在全部配料中需占比50%以上。
目前，都是基于國家統(tǒng)一的食品生產(chǎn)許可管理辦法和相關(guān)分類目錄進(jìn)行制定和實(shí)施的。在一些細(xì)節(jié)方面，可能會(huì)因當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、消費(fèi)習(xí)慣以及監(jiān)管重點(diǎn)的不同而有所側(cè)重。例如，某些地區(qū)可能對(duì)蝦滑的原料有更嚴(yán)格的要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全；或者在生產(chǎn)工藝的某些環(huán)節(jié)上，根據(jù)當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)水平和傳統(tǒng)習(xí)慣，可能會(huì)有一些特殊的規(guī)定或指導(dǎo)意見。但需要指出的是，這些差異通常是在國家統(tǒng)一框架下的局部調(diào)整，不會(huì)偏離整體的原則和方向。
蝦滑生產(chǎn)許可證的辦理流程一般包括以下步驟：
申請(qǐng)和受理：企業(yè)生產(chǎn)蝦滑這類列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交相關(guān)申請(qǐng)材料，如《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè)）、產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料等。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書》；對(duì)申請(qǐng)材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。
審查：包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。
審批：根據(jù)審查結(jié)果進(jìn)行審批。
發(fā)證：審批通過后頒發(fā)生產(chǎn)許可證。
需要注意的是，具體的辦理流程和要求可能會(huì)因地區(qū)和政策的變化而有所不同，企業(yè)在辦理前應(yīng)詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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