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好順佳集團
2024-11-13 08:55:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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整蠱食品經(jīng)營許可證并非一個獨立的、被明確界定的許可證類別。食品經(jīng)營許可證是指從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。其目的是保障食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營活動。
整蠱食品通常是指那些以奇特、搞怪甚至有些低俗的方式呈現(xiàn)的食品,然而這類食品在經(jīng)營過程中同樣需要遵循食品經(jīng)營許可證的相關規(guī)定。
整蠱食品的經(jīng)營許可證辦理流程與普通食品經(jīng)營許可證的辦理流程基本一致。您需要明確經(jīng)營主體的業(yè)態(tài),如食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂等。
當您領取到營業(yè)執(zhí)照后,準備辦理食品經(jīng)營許可證,需要準備以下資料:
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經(jīng)營許可證。
對于餐飲服務企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。
特別注意:餐飲服務企業(yè)在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。
申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
一些“惡搞零食”存在缺失產品標準代號、生產者信息、生產日期、保質期、成分配料表等“硬傷”,其中不乏三無食品、黑作坊生產的食品、質量不達標的食品。
未成年人保護法第五十五條規(guī)定,生產、銷售用于未成年人的食品、藥品、玩具、用具和游戲游藝設備、游樂設施等,應當符合國家或者行業(yè)標準,不得危害未成年人的人身安全和身心健康。
對于食品無底線營銷,在 2022 年,市場監(jiān)管總局、教育部、公安部聯(lián)合發(fā)布了《關于開展面向未成年人無底線營銷食品專項治理工作的通知》,從未成年人入手,對無底線營銷進行專項查處。
廣告法規(guī)定:產品不得妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚;不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容。食品安全法規(guī)定,食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能。
申請食品經(jīng)營許可,應當符合下列條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理食品經(jīng)營許可證,應當前往當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門,這一機構負責食品經(jīng)營許可的審批與管理,確保食品行業(yè)的合法經(jīng)營與食品安全。
通過前往該部門,申請人可以了解詳細的辦理流程、所需材料及其他相關要求,從而順利完成食品經(jīng)營許可證的申請與領取。
提交申請后,系統(tǒng)會生成《材料接收憑證》或《受理通知書》。接下來,耐心等待市場監(jiān)管部門的審批。如果需要現(xiàn)場核查,按照通知配合完成核查環(huán)節(jié)。審批通過后領取許可證。
“惡搞零食”售價在幾塊錢到十幾塊錢不等,大量“惡搞零食”存在質量問題和違法違規(guī)情況。
以“臭屁彈”為例,雖然銷售的商家宣稱產品安全無毒,釋放的氣體只是“二氧化碳”,但在黑貓投訴等平臺,有家長投訴“‘臭屁彈’熏得大人和小孩感覺頭暈惡心”“使用后孩子起了紅疹”。檢測結果顯示,“臭屁彈”粉末含有硫化鈉成分。據(jù)介紹,硫化鈉具有腐蝕性,屬于危險化學品?!俺羝◤棥狈勰┲械牧蚧c與水包中的酸性液體發(fā)生酸堿反應后,會釋放出硫化氫氣體。該氣體具有特殊臭味,不僅易燃,還會刺激人體呼吸道,引發(fā)頭暈、惡心等不適。
“代罵”、受托“整蠱”等服務的存在,某種程度上固然與電商平臺或相關交易平臺的監(jiān)管疏忽有關,從事此類黑產的非法商戶們道高一尺、魔高一丈,還需要相關平臺能夠及時補上漏洞,進行監(jiān)管嚴查,從技術上封殺他們的生存空間。
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