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好順佳集團(tuán)
2024-11-12 08:52:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊許可證的辦理流程如下:
食品小作坊應(yīng)當(dāng)向所在地區(qū)縣(自治縣)市場(chǎng)監(jiān)督管理局或其委托的鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)市場(chǎng)監(jiān)督管理所申請(qǐng)登記。
提出登記申請(qǐng)時(shí),應(yīng)提交相關(guān)材料,包括登記申請(qǐng)書(shū)、委托他人代為申請(qǐng)的授權(quán)委托書(shū)及相關(guān)身份證明文件、主要食品生產(chǎn)工藝流程及擬生產(chǎn)加工的食品品種說(shuō)明、有關(guān)食品安全的規(guī)章制度等。
登記管理機(jī)關(guān)受理申請(qǐng)后,會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行核驗(yàn),根據(jù)不同情況作出處理,如申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要登記的,即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理;申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)職權(quán)范圍的,即時(shí)作出不予受理的決定,并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng);申請(qǐng)材料可以當(dāng)場(chǎng)更正錯(cuò)誤的,允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正;申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的,當(dāng)場(chǎng)或者在五個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容;申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式,或者申請(qǐng)人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的,受理食品小作坊登記申請(qǐng)。
對(duì)符合條件的食品小作坊登記申請(qǐng),食品小作坊登記管理機(jī)關(guān)應(yīng)自受理之日起十個(gè)工作日核發(fā)登記證;對(duì)不符合條件的,不予登記并書(shū)面說(shuō)明理由。因申請(qǐng)人涉嫌食品安全違法且被立案調(diào)查的,應(yīng)當(dāng)中止登記程序,中止時(shí)間不計(jì)入登記審批時(shí)限。
申請(qǐng)重慶生產(chǎn)加工小作坊許可證,應(yīng)當(dāng)依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并符合以下條件:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離。
具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施。
有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品交叉污染、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
需要注意的是,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)根據(jù)相關(guān)規(guī)定和實(shí)際情況制定食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細(xì),報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后向社會(huì)公布。對(duì)涉及禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄及明細(xì)的產(chǎn)品,不得申請(qǐng)登記。不涉及禁止目錄的,應(yīng)按照國(guó)家食品生產(chǎn)許可分類目錄的食品種類提出申請(qǐng)。食品小作坊不得申請(qǐng)分裝食品。
申請(qǐng)重慶生產(chǎn)加工小作坊許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
登記申請(qǐng)書(shū)。
委托他人代為提出申請(qǐng)的,應(yīng)當(dāng)提交由委托人簽字或者蓋章的授權(quán)委托書(shū)以及委托人、委托代理人的身份證明文件。
主要食品生產(chǎn)工藝流程及擬生產(chǎn)加工的食品品種說(shuō)明。
有關(guān)食品安全的規(guī)章制度,如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制記錄制度、銷售記錄制度、食品安全自查制度、食品安全事故處置管理制度、從業(yè)人員健康管理制度等。
食品小作坊登記管理機(jī)關(guān)對(duì)符合條件的食品小作坊登記申請(qǐng),應(yīng)自受理之日起十個(gè)工作日核發(fā)登記證;對(duì)不符合條件的,不予登記并書(shū)面說(shuō)明理由。因申請(qǐng)人涉嫌食品安全違法且被立案調(diào)查的,應(yīng)當(dāng)中止登記程序,中止時(shí)間不計(jì)入登記審批時(shí)限。
重慶市對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊有著嚴(yán)格的監(jiān)管要求:
食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理實(shí)行屬地原則,堅(jiān)持預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、綜合治理、規(guī)范引導(dǎo)、社會(huì)共治。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)相關(guān)規(guī)定和實(shí)際情況制定食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細(xì),報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后向社會(huì)公布。食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細(xì)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果等適時(shí)調(diào)整。
補(bǔ)充信息
關(guān)于食品小作坊的定義:食品小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,從業(yè)人員較少,生產(chǎn)加工規(guī)模小,從事食品生產(chǎn)加工(不含現(xiàn)場(chǎng)制售)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
食品小作坊登記實(shí)行一坊一證原則,即同一個(gè)食品小作坊從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品小作坊登記證。鼓勵(lì)食品小作坊改造生產(chǎn)場(chǎng)所、完善設(shè)施設(shè)備,上檔升級(jí)為食品生產(chǎn)企業(yè)。
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