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2024-11-12 08:50:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可程序包括申請、受理、審核、發(fā)放等。經(jīng)營者向許可機關提出食品流通許可申請，應按照《食品流通許可證管理辦法》的要求遞交相關資料。許可證發(fā)放部門受理人員向申辦《食品流通許可證》的申請人發(fā)放《食品流通許可證申請書》，并一次性告知辦理所需材料。
新設食品流通經(jīng)營企業(yè)申請許可，該企業(yè)的投資人為許可的申請人。
已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品經(jīng)營許可，該企業(yè)為申請人。
個體工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。
許可機關收到《食品流通許可證申請書》及有關材料時，應當對申請事項及相關材料進行審查，并根據(jù)下列情況分別作出處理：
申請事項依法不需要取得食品流通許可的，應當即時告知申請人不予受理。
申請事項依法不屬于許可機關職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤，應當允許申請人當場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期。
申請材料不齊備或者不符合法定形式的，應當當場或者5日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知時，應當將申請材料退回申請人。屬于5日內告知的，應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交了全部補正材料的，許可機關應當予以受理。
許可機關應對申請人提交的相關材料進行審查。決定受理的，應當經(jīng)縣級工商行政管理局通知申請人經(jīng)營地工商所進行現(xiàn)場核查。
工商所受理申請或者收到上級工商行政管理局的指定核查通知后，應當在5個工作日內對經(jīng)營現(xiàn)場實地核查。
現(xiàn)場核查由工商所長指派2名以上執(zhí)法人員，對申請人的經(jīng)營場地、設施、人員、制度等條件進行現(xiàn)場核查。
對未達到食品流通許可證發(fā)放條件的，應當提出整改意見，經(jīng)限期整改仍達不到食品流通許可證發(fā)放條件的，撤銷受理決定并告知申請人。
對經(jīng)現(xiàn)場核查，符合食品流通許可證發(fā)放條件的，應當填寫《食品流通許可現(xiàn)場核查報告書》。
審核通過后，發(fā)放食品流通許可證。
《食品流通許可申請書》。
《名稱預先核準通知書》復印件。已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加食品經(jīng)營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照副本復印件。
經(jīng)營場所的使用證明，如自有房產提交房屋產權證復印件；租賃房屋提交租賃協(xié)議復印件以及出租方的房屋產權證復印件；有關房屋未取得房屋產權證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件；屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當?shù)卣?guī)定的相關證明；出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復印件；使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。
負責人及食品安全管理人員的身份證復印件。食品安全管理人員是指企業(yè)內部專職或兼職的食品質量安全負責人；個體工商戶的食品安全專業(yè)技術工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔。
委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。
食品安全管理制度文本，如食品進貨查驗記錄制度、食品銷售安全管理制度、從業(yè)人員健康檢查管理制度、法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應具備的其他制度條件。
食品質量安全承諾書，經(jīng)營者自愿接受社會和群眾監(jiān)督，并為所經(jīng)營的行為承擔責任。
經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件，包括食品經(jīng)營設施空間布局圖、操作流程（審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標識---清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、、進貨日期等內容---上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品---銷售食品）。
經(jīng)營設備清單，如預包裝食品經(jīng)營者應具備相應的貨架等設備；散裝食品經(jīng)營者應具備相應的防塵、防蠅等設備；冷藏食品經(jīng)營者應具備冷藏箱（柜）等設施。貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設備和工具。
省級以上工商局規(guī)定應提交的其他資料。
申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。
自受理之日起，二十日內根據(jù)收到的通知或通知書領取《食品流通許可證》。但新辦食品經(jīng)營許可證，變更食品經(jīng)營許可證主體業(yè)態(tài)或經(jīng)營項目，改建、擴建食品經(jīng)營場所，現(xiàn)場驗收通過后，憑現(xiàn)場驗收核查意見和其它申請材料在意見出具之日起20個工作日內申請辦理食品流通許可證，逾期須重新申請現(xiàn)場。
新辦食品經(jīng)營許可證，變更食品經(jīng)營許可證主體業(yè)態(tài)或經(jīng)營項目，改建、擴建食品經(jīng)營場所，現(xiàn)場驗收通過后，憑現(xiàn)場驗收核查意見和其它申請材料在意見出具之日起20個工作日內申請辦理食品流通許可證，逾期須重新申請現(xiàn)場。
申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。
《食品衛(wèi)生許可證》的，原許可證在有效期內繼續(xù)有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發(fā)生變化或者有效期屆滿，食品經(jīng)營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定提出申請，經(jīng)審核機關審核后，領取食品流通許可證。
佘山食品流通許可證的辦理機構為松江區(qū)佘山市場監(jiān)督管理所。該機構開展對食品生產、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢和行政處罰；承擔食品相關產品日常監(jiān)督檢查；開展對酒類商品批發(fā)、零售企業(yè)有關經(jīng)營行為的日常監(jiān)督檢查；承擔轄區(qū)內食品安全隱患排查、信息報送工作；加強對轄區(qū)內食品攤販備案管理。
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