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2024-11-11 09:01:03
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大米吸管作為食品相關產品，其生產資質受到嚴格的監(jiān)管。依據(jù)相關法規(guī)，如中提到的“大米生產許可證實施細則”，為提高產品質量，規(guī)范生產過程，從源頭加強質量安全監(jiān)督管理，對大米產品包括所有相關制品實施《食品生產許可證》管理。這意味著大米吸管的生產需要符合特定的標準和要求，以保障產品的質量和安全。
大米吸管的生產線流程較為復雜，經過多個環(huán)節(jié)。包括大米、木薯等原料的采購和處理。然后通過一系列設備進行加工，如拌粉機、螺旋上料機、膨化主機、冷卻塔、鏈板式輸送機、切斷機、干燥箱、輸送機、平臺、包裝機等。具體的制備方法包括原材料準備、加水混合、計量喂料、擠出工藝等步驟。在整個生產過程中，還需要關注烘干環(huán)節(jié)，采用空氣能熱泵烘干機控制溫度濕度，保證吸管干燥均勻，不易變形。
根據(jù)“食品生產許可管理辦法”，食品生產許可的審批部門為縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。其中，省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級市場監(jiān)督管理部門的食品生產許可管理權限。對于保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負責。
申請大米吸管生產資質，需要符合一系列條件。應具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。要具備與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。同時，還需要有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物也是必要條件之一。
韓國在大米吸管的生產和推廣方面取得了顯著成果。據(jù)報道，韓國有企業(yè)研制出了大米吸管，其成分除了 70%的大米，還有 30%的木薯，單根批發(fā)價降到了 15 韓元、約合人民幣 9 分錢，單月的產量已經有 3 億根之多。韓國于 8 月份開始試行“禁塑令”，為大米吸管的發(fā)展提供了政策支持。這些成功案例為其他地區(qū)和企業(yè)提供了有益的借鑒和參考。
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