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2024-11-08 08:51:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍通常包括多種餐飲服務(wù)項(xiàng)目。例如：
飯店服務(wù)，包括中餐廳、西餐廳、快餐廳、特色餐廳等。
食堂服務(wù)，涵蓋企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等。
外賣(mài)服務(wù)，提供送餐上門(mén)的服務(wù)。
酒吧服務(wù)，供應(yīng)酒水和小吃的服務(wù)。
咖啡館服務(wù)，提供咖啡和小吃的服務(wù)。
食品配送服務(wù)，主要是外賣(mài)平臺(tái)的配送服務(wù)。
還常常包含以下相關(guān)支持服務(wù)：
食品銷(xiāo)售，主要是一些特色食材或者小吃的銷(xiāo)售。
食品外包加工，提供餐飲業(yè)外包加工的服務(wù)。
食品生產(chǎn)加工，生產(chǎn)一些半成品或成品食品。
食品檢測(cè)服務(wù)，針對(duì)食品的質(zhì)量和安全進(jìn)行檢測(cè)。
一般情況下，零食是否在餐飲服務(wù)許可證的許可范圍內(nèi)，需要根據(jù)具體的許可證類型和規(guī)定來(lái)確定。通常來(lái)說(shuō)，單純的預(yù)包裝零食銷(xiāo)售可能不在餐飲服務(wù)許可證的直接許可范圍內(nèi)。但如果餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中明確包含了食品銷(xiāo)售相關(guān)的內(nèi)容，且符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的規(guī)定，那么可能可以銷(xiāo)售零食。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和管理辦法，持有餐飲服務(wù)許可證銷(xiāo)售零食需要滿足一定的條件和要求。例如：
具有與經(jīng)營(yíng)的零食品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的零食品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
除上述情形外，還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
不同地區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，對(duì)餐飲服務(wù)許可證能否銷(xiāo)售零食以及相關(guān)的管理權(quán)限和要求有所不同。例如，一些地區(qū)可能對(duì)零食的種類、銷(xiāo)售方式、貯存條件等方面有更具體的規(guī)定。因此，在具體操作時(shí)，需要了解和遵循當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。
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