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2024-11-06 10:47:19
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務(wù)許可證是為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護正常的餐飲服務(wù)秩序，保護消費者健康而設(shè)立的。根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》（70號公布），餐飲服務(wù)實行許可制度，適用于從事餐飲服務(wù)的單位和個人（不適用于食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個人），餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔餐飲服務(wù)的食品安全責任，集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。這一規(guī)定明確了餐飲服務(wù)許可證在餐飲行業(yè)管理中的重要地位，是確保餐飲服務(wù)符合食品安全等相關(guān)要求的重要手段。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第78號）規(guī)范了食品經(jīng)營許可和備案活動。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。這一政策體現(xiàn)了對餐飲服務(wù)許可管理的進一步細化和調(diào)整，明確了不同經(jīng)營類型的許可要求。
是的，餐飲服務(wù)許可證已經(jīng)被取消。市場監(jiān)管總局決定廢止《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。這一舉措是為了適應(yīng)簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)協(xié)同推進的部署，減少對餐飲企業(yè)重復發(fā)證、重復監(jiān)管，切實減輕企業(yè)負擔，同時進一步明確和強化監(jiān)管責任，保障食品安全。
隨著餐飲服務(wù)許可證的廢止，現(xiàn)在餐飲服務(wù)相關(guān)的許可遵循《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。餐飲經(jīng)營者需要按照食品經(jīng)營許可的要求進行辦理。例如，承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當申請食品經(jīng)營許可，取得餐飲服務(wù)類、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理等與承包內(nèi)容相匹配的經(jīng)營項目，具有食品安全管理能力，按照規(guī)定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。
從餐飲服務(wù)許可證到食品經(jīng)營許可證的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了餐飲服務(wù)許可管理的多方面變化。
管理理念的轉(zhuǎn)變：過去的餐飲服務(wù)許可證主要側(cè)重于對餐飲服務(wù)本身的許可管理，而現(xiàn)在的食品經(jīng)營許可和備案管理辦法更強調(diào)食品安全主體責任的落實，從單純的許可向許可與備案相結(jié)合的管理模式轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展，進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可審查工作，推動落實食品安全。
適用范圍的調(diào)整：餐飲服務(wù)許可證主要針對餐飲服務(wù)提供者，而新的食品經(jīng)營許可涵蓋了食品銷售和餐飲服務(wù)活動，并且明確了不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等，使許可范圍更加清晰明確。
辦理流程的優(yōu)化：隨著相關(guān)政策的更新，辦理流程可能更加簡化和高效，以適應(yīng)深化“放管服”改革轉(zhuǎn)變政府職能的要求，例如可能在申請材料、審查環(huán)節(jié)等方面進行優(yōu)化，減少不必要的手續(xù)和環(huán)節(jié)，提高辦理效率的同時保障食品安全監(jiān)管的有效性。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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