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2024-11-05 10:55:19
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請酵素茶生產(chǎn)許可證需要按照以下流程進(jìn)行：
準(zhǔn)備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。需要注意的是，申請材料應(yīng)符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。值得一提的是，省一級受理辦證。
辦理酵素茶生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：
申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求，食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，例如《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）等。
明確產(chǎn)品范圍，例如申請茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品。
與酵素茶生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：
《茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，其中明確了實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶的申證單元等內(nèi)容。
《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》，對工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的相關(guān)管理進(jìn)行了規(guī)定。
食用植物酵素產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合 GB7718、GB8050 的規(guī)定；農(nóng)用植物酵素、日化植物酵素、環(huán)保植物酵索產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的要求。
審批部門通常為市場監(jiān)督管理部門。國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品生產(chǎn)許可管理工作。具體的審批流程和決定依據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可的決定，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由，同時(shí)告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
以下為一些與酵素茶生產(chǎn)許可證相關(guān)的案例：
2022 年 8 月 19 日，有一起關(guān)于酵素果凍“超范圍使用”食品添加劑茶多酚的案例，原告收到被告發(fā)貨的涉案產(chǎn)品。
2022 年 3 月 21 日，有一起關(guān)于購買的茶餅沒有生產(chǎn)者信息和生產(chǎn)許可證，法院判零售商退一賠十的案例。
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