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2024-11-05 10:51:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品分裝企業(yè)應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)許可證（分裝）。對于產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。例如，原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310 號）》中提到：“單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注；產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)”。在原國家食藥總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)審查通則問答》中第十九個問題有提到：對產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。
2018 年，重慶市沙坪壩區(qū)人民法院曾有一個“僅標(biāo)注分裝商、未標(biāo)注生產(chǎn)商”的行為不符合食品安全法的判決案例。某企業(yè)只標(biāo)注了“分裝商”、未標(biāo)注為“生產(chǎn)商”，被判定為不符合食品安全法。近日，北京北水食品工業(yè)有限公司因為超過該公司取得的《食品生產(chǎn)許可證》的許可范圍生產(chǎn)分裝魚豆腐，且未在分裝生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上標(biāo)注該公司自己的企業(yè)名稱而受到行政處罰。
結(jié)合《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，允許分裝的食品包括：0102 大米、0104 其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品）、0201 食用植物油、0303 味精、0702 其他方便食品（純麥片類產(chǎn)品）、1301 糖果、1302 巧克力及巧克力制品、1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、1401 茶葉（除邊銷茶外允許）、1404 代用茶、1602 蔬菜干制品、1603 食用菌制品、1701 蜜餞、1702 水果制品、1801 炒貨食品及堅果制品、2002 焙炒咖啡、2101 糖、2201 干制水產(chǎn)品、2202 鹽漬水產(chǎn)品、2205 熟制水產(chǎn)品（僅干制品允許分裝）、2301 淀粉及淀粉制品（淀粉）、2302 淀粉糖、2501 豆制品（僅腐竹允許分裝）、2603 蜂花粉、食品添加劑（具體建議咨詢當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門）。分裝生產(chǎn)的，應(yīng)在相應(yīng)品種明細(xì)后注明。
任何單位和個人未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)列入目錄產(chǎn)品。例如，《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》規(guī)定，為了保證直接關(guān)系公共安全、人體健康、生命財產(chǎn)安全的重要工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》，產(chǎn)品信息表中食品、食品添加劑類別，類別編號，類別名稱，品種明細(xì)及備注的填寫符合《食品生產(chǎn)許可分類目錄》的有關(guān)要求。分裝生產(chǎn)的，應(yīng)在相應(yīng)品種明細(xì)后注明。例如，可標(biāo)示為“生產(chǎn)商：xxx（分裝）；地址：xxx；xxx”
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