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2024-11-04 09:13:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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并未明確提及杭州食品許可證對于水槽數(shù)量的具體要求。但一般來說，食品經(jīng)營場所的水槽設(shè)置需要根據(jù)經(jīng)營的食品種類、加工流程以及衛(wèi)生標準來確定。通常，食品加工區(qū)域應(yīng)至少配備清洗原料、餐具和清潔工具等不同用途的水槽，以確保食品加工過程中的衛(wèi)生和安全。
經(jīng)營場所環(huán)境要求：
食品經(jīng)營場所應(yīng)當環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品安全要求。經(jīng)營場所需與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求：
申請者應(yīng)當具備保證食品安全所需的設(shè)備、人員和管理制度。食品經(jīng)營設(shè)備、工具包括擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設(shè)備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設(shè)備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設(shè)備（洗手池）、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的，
空間布局和操作流程要求：
空間平面布局圖標明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。
在杭州，對于食品許可證相關(guān)的廚房設(shè)備規(guī)定，主要包括以下方面：
消毒設(shè)備：如紫外燈、消毒劑等，以確保食品加工環(huán)境和工具的衛(wèi)生。
更衣設(shè)備：如更衣室、更衣間、衣柜等，保障從業(yè)人員的個人衛(wèi)生。
盥洗設(shè)備：如洗手池，方便從業(yè)人員在操作前清潔雙手。
采光、照明、通風設(shè)備：保證廚房內(nèi)有良好的工作環(huán)境。
防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)備：防止食品受到污染和損壞。
洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備：保持廚房的清潔和衛(wèi)生。
沒有關(guān)于其他城市食品許可證水槽數(shù)量的對比內(nèi)容。但不同城市在食品許可證的要求上可能會存在一定差異，具體的水槽數(shù)量要求可能會因城市的衛(wèi)生標準、食品經(jīng)營類型等因素而有所不同。
申請流程：
咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品經(jīng)營許可申請書》，同時準備相關(guān)材料。
遞交相關(guān)文書材料，材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準結(jié)果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關(guān)現(xiàn)場核查。
自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。
申請材料：
《食品經(jīng)營許可申請書》（到市政務(wù)中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)?。?。
《名稱預(yù)先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明（經(jīng)營者提供）。
負責人及食品安全管理人員的身份證明（經(jīng)營者提供）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單（經(jīng)營者提供）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件（經(jīng)營者提供）。
食品安全管理制度文本（經(jīng)營者提供）。
食品安全經(jīng)營者承諾書（經(jīng)營者提供）。
委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）。
申請乳制品項目的經(jīng)營者，除符合一般性食品經(jīng)營許可申請條件外，還應(yīng)當滿足特定要求。
現(xiàn)場核查申請表（經(jīng)營者到市政務(wù)中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)取，并到管轄食藥監(jiān)所作核查意見）。
補充信息：
食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當取得一個食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。
食品展銷會的舉辦者應(yīng)當在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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