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2024-11-02 10:50:25
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食品生產(chǎn)許可證的許可范圍涵蓋了眾多食品類別及其相關(guān)的生產(chǎn)活動。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》的修訂和公布，許可范圍包括但不限于糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。許可范圍的具體內(nèi)容會根據(jù)相關(guān)法規(guī)和政策的調(diào)整而有所變化。
目前的食品生產(chǎn)許可分類目錄中，VB（維生素 B）通常被視為保健食品或特殊膳食食品的成分之一。如果是單純生產(chǎn) VB 作為食品或食品添加劑，需要根據(jù)其具體用途、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品性質(zhì)來確定是否在食品生產(chǎn)許可證的許可范圍內(nèi)。一般來說，如果是將 VB 用于保健食品或特殊膳食食品的生產(chǎn)，且符合相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求，是在食品生產(chǎn)許可證的許可范圍內(nèi)的。但如果是作為普通食品添加劑用于其他食品的生產(chǎn)，還需要進(jìn)一步查看相關(guān)法規(guī)和具體的許可分類目錄。
獲取食品生產(chǎn)許可證的條件：
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
獲取食品生產(chǎn)許可證的流程：
申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確要生產(chǎn)的食品類別，根據(jù)類別準(zhǔn)備相應(yīng)的申請材料。
準(zhǔn)備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程等。
滿足申請條件：確保場所、設(shè)備、人員、制度等方面符合要求。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關(guān)部門對提交的材料進(jìn)行審核，如有需要會要求補(bǔ)充或修改材料。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況下，可能會進(jìn)行現(xiàn)場核查，以確保實際情況與申請材料相符。
以下食品類別通常需要食品生產(chǎn)許可證：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。需要注意的是，具體的要求和分類可能會根據(jù)法規(guī)和政策的變化而有所調(diào)整。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：
為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。
在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
其他相關(guān)法規(guī)和政策：
還包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，以及市場監(jiān)管總局發(fā)布的關(guān)于食品生產(chǎn)許可審查通則等相關(guān)規(guī)定，共同構(gòu)成了食品生產(chǎn)許可證的法規(guī)和政策體系，對食品生產(chǎn)許可的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范和管理。
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