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2024-11-01 10:43:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一、相關法律法規(guī)
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》指出，任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責任。地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守本辦法，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。同時，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》也對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范。
二、衛(wèi)生許可證的適用范圍
一般來說，從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務等活動需要辦理衛(wèi)生許可證。但需要注意的是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的情況有所不同。
一、辦理條件
申請衛(wèi)生許可證的企業(yè)或單位必須滿足以下條件：
具備相應的生產(chǎn)經(jīng)營場所，并符合衛(wèi)生要求。
具備符合衛(wèi)生要求的加工、儲存、運輸?shù)仍O備設施。
具備相應的衛(wèi)生管理制度和措施。
從業(yè)人員須經(jīng)過健康檢查，取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
二、申請材料
申請衛(wèi)生許可證需要提交以下材料：
衛(wèi)生許可證申請書。
企業(yè)或單位的基本情況介紹。
法定代表人或負責人的身份證明。
生產(chǎn)經(jīng)營場所的產(chǎn)權證明或租賃合同。
企業(yè)或單位的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等證明文件。
食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務許可證的復印件等相關文件。
企業(yè)或單位的衛(wèi)生管理制度、加工儲存運輸?shù)仍O備設施情況的說明。
從業(yè)人員健康證明等相關文件。
一、一般情況
通常情況下，銷售新鮮的、未經(jīng)加工的水果和蔬菜，即銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。例如，在菜市場攤位賣水果、蔬菜，或者普通水果蔬菜店銷售水果、蔬菜，一般不需要辦理衛(wèi)生許可證。
二、特殊情況
但如果銷售的蔬果經(jīng)過了加工，或者并非單純的食用農(nóng)產(chǎn)品，而是屬于食品經(jīng)營范疇，那么就需要辦理食品經(jīng)營許可證。比如銷售蜜餞、果干等加工過的蔬果產(chǎn)品，就需要辦理相應的許可證。
一、政策制定與目的
為貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》和《中編辦關于進一步明確食品安全監(jiān)管部門職責分工有關問題的通知》精神，進一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理，保障衛(wèi)生行政部門有效實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保護消費者健康，衛(wèi)生部印發(fā)了《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》。
二、地方管理權限與信息化建設
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設，在行政機關網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權限、辦事指南等事項?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
一、管理權限差異
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。
二、辦理流程與時間
不同地區(qū)的辦理流程可能會有所差異。一般來說，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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