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好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:39:47
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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工廠飯?zhí)米鳛榧杏貌蛦挝唬鶕?jù)相關(guān)法律法規(guī),是需要衛(wèi)生許可證的。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的許可。集中用餐單位,包括工廠飯?zhí)?,人員集中、用餐量大,食品安全問(wèn)題社會(huì)關(guān)注度高,因此需要嚴(yán)格的許可管理以保障食品安全。例如,學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)(企)事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體等集中用餐單位,都要以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)組織登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人,依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員。
目前,工廠飯?zhí)眯枰k理衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的食品銷(xiāo)售單位和餐飲服務(wù)單位包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品銷(xiāo)售單位、餐飲服務(wù)單位、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等,工廠飯?zhí)脤儆诓惋嫹?wù)單位范疇。各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)工廠食堂餐飲服務(wù)許可管理,按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序,審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
工廠飯?zhí)棉k理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程:
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門(mén)。
提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料,申請(qǐng)預(yù)審。
受理部門(mén)開(kāi)展預(yù)審,并反饋預(yù)審意見(jiàn)。
整改預(yù)審意見(jiàn),提交正式申請(qǐng)及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門(mén)組織現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查,取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
按要求公示經(jīng)營(yíng)許可證,接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿(mǎn)前,需要按程序進(jìn)行換證。
在辦理過(guò)程中,工廠飯?zhí)眯枰獫M(mǎn)足一定的條件,如:有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,建筑面積和衛(wèi)生條件符合要求;有符合要求的食品加工車(chē)間、冷藏庫(kù)房等設(shè)施設(shè)備;有營(yíng)業(yè)用食品原料采購(gòu)記錄和成品去向追蹤記錄;從業(yè)人員持有健康證明,并進(jìn)行崗前培訓(xùn);生產(chǎn)流程規(guī)范,有質(zhì)量安全控制和考核評(píng)價(jià)體系;法人、主要負(fù)責(zé)人無(wú)違法記錄等。
單位食堂沒(méi)辦理衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,將受到相應(yīng)的處罰。由監(jiān)督部門(mén)沒(méi)收違法所得和生產(chǎn)工具,并處罰款。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
國(guó)家對(duì)于工廠飯?zhí)眯l(wèi)生許可證有一系列的最新政策和規(guī)定。例如,《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》明確了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的相關(guān)原則和要求。同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)發(fā)布的關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理工作的通知,也對(duì)包括工廠飯?zhí)迷趦?nèi)的集中用餐單位的食品安全管理提出了更具體的要求和措施。
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