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辦理蛋糕店衛(wèi)生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-30 09:38:36

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內(nèi)容摘要:蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理全攻略一、蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理流程辦理蛋糕店衛(wèi)生許可證通常需要以下步驟:準(zhǔn)備場地裝修平面圖紙:需要詳細繪制出包...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理全攻略

一、蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理蛋糕店衛(wèi)生許可證通常需要以下步驟:

  1. 準(zhǔn)備場地裝修平面圖紙:需要詳細繪制出包括烘焙、蛋糕裱花、冷食等不同區(qū)域的布局,以及二次更衣室、專間等的設(shè)置。專間要符合一系列要求,如設(shè)二次更衣室并配備水池,專間內(nèi)要有獨立空調(diào)、凈水設(shè)備、紫外線燈、保潔柜和溫度計等。

  2. 預(yù)約食藥監(jiān)老師現(xiàn)場檢查:確保現(xiàn)場與圖紙保持一致,場地干凈整潔。

  3. 場檢通過后遞交申請材料:審批部門審批通過后,還需要食藥監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)簽字。

  4. 領(lǐng)取證件:拿到食品經(jīng)營許可證的正本、副本和公示牌,到店后貼好復(fù)印件和健康證,即可準(zhǔn)備營業(yè)。

需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程可能會有所差異,辦理前建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。

二、辦理蛋糕店衛(wèi)生許可證所需材料

辦理蛋糕店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:

  1. 《衛(wèi)生許可證申請表》:申請人需填寫一式兩份,并確保提供的資料準(zhǔn)確、真實、合法、有效。

  2. 公司網(wǎng)報材料:包括公司名稱、注冊資金、法人和監(jiān)事的手機號、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片,以及財務(wù)負(fù)責(zé)人的相關(guān)信息。

  3. 地址材料:如產(chǎn)調(diào)原件(一個月有效期)、房產(chǎn)證復(fù)印件(每頁都需產(chǎn)權(quán)人蓋章)、樓層平面圖(產(chǎn)權(quán)人蓋章)、租賃合同原件等。

  4. 場地裝修平面圖紙:要詳細繪制出各個功能區(qū)的布局和設(shè)備擺放。

  5. 員工健康證明:證明員工身體健康,符合從事食品行業(yè)的要求。

不同地區(qū)對材料的要求可能會有所不同,具體以當(dāng)?shù)匾?guī)定為準(zhǔn)。

三、蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理的注意事項

  1. 營業(yè)場所的性質(zhì):要確保租用或自有房屋的性質(zhì)符合辦理衛(wèi)生許可證的要求,一般商用房子可以辦理,居民住房可能無法辦理餐飲類的衛(wèi)生許可證。

  2. 專間設(shè)置:專間的設(shè)置要嚴(yán)格按照要求,如裱花專間面積要在5平米以上,配備紫外線燈、溫度計、空調(diào)、2個水池等。

  3. 設(shè)備擺放:所有設(shè)備的擺放順序要按照制作流程來,粗加工區(qū)、烘焙區(qū)、裱花區(qū)、清潔區(qū)等要分區(qū)明確,動線不能交叉。

  4. 現(xiàn)場檢查:預(yù)約食藥監(jiān)老師現(xiàn)場檢查時,要保證現(xiàn)場與提交的圖紙一致,場地干凈整潔。

  5. 政策變化:關(guān)注當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政策的變化,及時了解辦理要求和流程的調(diào)整。

辦理過程中要保持耐心和細心,確保各項要求都能達到標(biāo)準(zhǔn)。

四、蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

  1. 《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定,審核申請人提交的相關(guān)資料,必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的,準(zhǔn)予許可;對不符合規(guī)定條件的,不予許可并書面說明理由。

  2. 國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定,取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。

了解相關(guān)政策法規(guī)有助于順利辦理衛(wèi)生許可證,并確保經(jīng)營活動合法合規(guī)。

五、不同地區(qū)蛋糕店衛(wèi)生許可證辦理的差異

不同地區(qū)在辦理蛋糕店衛(wèi)生許可證時存在一定的差異。例如,在北京開辦蛋糕店這類小作坊,辦理營業(yè)執(zhí)照時依舊需要衛(wèi)生許可證;而在上海,可能需要先辦理食品流通許可證,再辦理個體戶,如果涉及餐飲服務(wù)則要到食品藥品監(jiān)督局辦理相關(guān)許可證;在廣州,如果蛋糕店只是自產(chǎn)自銷,不涉及餐飲,那么就只需要到工商局辦理食品流通許可證。

因此,在辦理前一定要詳細了解當(dāng)?shù)氐木唧w要求和流程。

提示 辦理資質(zhì)許可,所屬行業(yè)不同,詳情會有所差異,為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題,建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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