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2024-10-29 09:15:52
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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鹵菜店作為食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,辦理衛(wèi)生許可證需要遵循一定的流程。以下是合肥市鹵菜店衛(wèi)生許可證的辦理流程:
申請(qǐng)領(lǐng)證:在所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門(mén)(市級(jí)或街道辦事處所屬)申請(qǐng)領(lǐng)證。
提交申請(qǐng)表:填寫(xiě)并提交《食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》。
檢查驗(yàn)收:根據(jù)鹵菜店的行業(yè)特點(diǎn),衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)要求提供相關(guān)條件,并進(jìn)行檢查驗(yàn)收。例如,檢查店鋪的衛(wèi)生設(shè)施、食品加工流程、原材料儲(chǔ)存等方面是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備齊全相關(guān)申請(qǐng)材料,包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證復(fù)印件、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖等。
崗前培訓(xùn)及考試:相關(guān)從業(yè)人員可能需要參加崗前培訓(xùn),并通過(guò)相應(yīng)的考試。
領(lǐng)取衛(wèi)生許可證:經(jīng)過(guò)審核通過(guò)后,領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。
合肥市鹵菜店申請(qǐng)衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
場(chǎng)所范圍:鹵菜店應(yīng)屬于納入安徽省衛(wèi)生行政許可范圍的公共場(chǎng)所。
開(kāi)業(yè)能力:提出申請(qǐng)時(shí),鹵菜店應(yīng)具備開(kāi)業(yè)能力,其主要衛(wèi)生設(shè)備及指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。例如,加工區(qū)域的清潔設(shè)施、食品儲(chǔ)存設(shè)備的溫度控制等都需要達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
人員健康:直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,需持有效“預(yù)防體檢合格證”。
辦理合肥市鹵菜店衛(wèi)生許可證,通常需要準(zhǔn)備以下材料:
公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)表:需如實(shí)填寫(xiě)相關(guān)信息。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照:證明店鋪的合法經(jīng)營(yíng)資格。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證件:用于核實(shí)身份信息。
平面圖:包括店鋪的地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖,清晰展示店鋪的布局和衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置。
衛(wèi)生管理制度:如食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生操作規(guī)范、清潔消毒制度等。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告:證明店鋪的衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。
從業(yè)人員名單及健康合格證明:確保從業(yè)人員身體健康,能夠從事食品相關(guān)工作。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可告知承諾書(shū):對(duì)符合審批條件并提交材料作出書(shū)面承諾。
合肥市鹵菜店衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)通常為所在區(qū)縣的衛(wèi)生行政部門(mén),如合肥市瑤海區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育局等。、咨詢電話或者前往相關(guān)部門(mén)窗口進(jìn)行了解。
合肥市鹵菜店衛(wèi)生許可證的審核主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):
場(chǎng)所合規(guī):經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)符合衛(wèi)生許可的范圍,如店鋪的選址應(yīng)遠(yuǎn)離污染源一定距離。
設(shè)施達(dá)標(biāo):衛(wèi)生設(shè)備及指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),例如食品加工設(shè)備的清潔程度、儲(chǔ)存設(shè)備的衛(wèi)生條件等。
管理制度完善:應(yīng)具備健全的衛(wèi)生管理組織和管理制度,包括食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理規(guī)定。
人員健康:從業(yè)人員需持有有效的健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。
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