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好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:15:30
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積并沒(méi)有全國(guó)統(tǒng)一的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。但一般來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的空間,以滿(mǎn)足食品原料處理、加工、銷(xiāo)售、貯存等環(huán)節(jié)的需求,并保證環(huán)境整潔,與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
不同類(lèi)型的食品經(jīng)營(yíng)許可證,其面積要求可能會(huì)有所不同。例如,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂等,各自的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度不同,對(duì)面積的需求也存在差異。但目前并沒(méi)有明確、具體且統(tǒng)一的針對(duì)不同類(lèi)型食品經(jīng)營(yíng)許可證的面積數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)。
在實(shí)際操作中,例如,有的地區(qū)可能對(duì)于某些特定類(lèi)型的餐飲店,如面積不足 50 平方米的,在辦理許可證時(shí)存在不同的政策和要求。但像在青島的市南、市北、李滄等區(qū)市,就沒(méi)有關(guān)于面積不足 50 平方米不能辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的規(guī)定。
國(guó)家出臺(tái)的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),主要是從食品安全、經(jīng)營(yíng)規(guī)范等方面對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可進(jìn)行規(guī)定,并未明確具體的面積數(shù)值要求。而是強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng),具備相應(yīng)的衛(wèi)生、安全、環(huán)保等條件。
在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),關(guān)于面積常見(jiàn)的問(wèn)題包括:面積大小是否會(huì)直接影響許可證的辦理、面積較小的場(chǎng)所如何滿(mǎn)足相關(guān)要求等。一般來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積大小在一定程度上會(huì)影響衛(wèi)生、安全等要求的滿(mǎn)足,但并非唯一決定因素。例如,無(wú)實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登陸申請(qǐng)人網(wǎng)站、
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