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2024-10-25 09:55:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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快餐外賣(mài)需要辦理衛(wèi)生許可證相關(guān)的證件。為了保障食品安全和消費(fèi)者的健康權(quán)益，相關(guān)部門(mén)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有嚴(yán)格的許可要求。
一、餐飲服務(wù)許可制度的背景
隨著人們生活水平的提高和餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，食品安全問(wèn)題日益受到重視。過(guò)去曾存在餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生條件參差不齊、食品安全事故頻發(fā)等問(wèn)題。為了規(guī)范餐飲服務(wù)市場(chǎng)，
二、快餐外賣(mài)屬于餐飲服務(wù)范疇
快餐外賣(mài)是餐飲服務(wù)的一種形式，它通過(guò)線上平臺(tái)接受訂單，然后將制作好的快餐送到消費(fèi)者手中。雖然經(jīng)營(yíng)模式與傳統(tǒng)堂食餐飲有所不同，但仍然涉及食品的加工、制作、儲(chǔ)存和配送等環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)都與食品安全息息相關(guān)。
三、相關(guān)政策依據(jù)
根據(jù)《食品安全法》以及相關(guān)的餐飲服務(wù)管理規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，包括快餐外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的許可。例如，在2016年之前，餐飲服務(wù)場(chǎng)所需要辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證等多種證件，但之后根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》（國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)），將飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件相關(guān)內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，快餐外賣(mài)作為餐飲服務(wù)的一種，自然也受此政策約束，需要辦理包含衛(wèi)生許可相關(guān)內(nèi)容的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
快餐外賣(mài)需要辦理包含衛(wèi)生許可相關(guān)內(nèi)容的證件，以確保其在食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)符合食品安全和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)要求。
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