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2024-10-22 17:57:26
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辣條生產許可證制度
辣條已被納入“方便食品”實施許可。國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知，明確將辣條納入“方便食品”實施許可。沒有地方標準的，各省級食品藥品監(jiān)管部門要積極協(xié)調衛(wèi)生計生部門，推動制定地方標準。未取得生產許可的企業(yè)，不得生產加工調味面制品等休閑食品。
近年來，辣條行業(yè)發(fā)展迅速，但存在超范圍、超限量使用食品添加劑及菌落總數(shù)超標等問題。因此，各地市場監(jiān)管部門對“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品（調味面制品）”生產許可類別進行管理，凡與此不一致的，應當于 2020 年 1 月 31 日前調整到位。生產企業(yè)要按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）的相關規(guī)定使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用。
查詢辣條生產許可證的途徑
您可以通過以下幾種方式查詢辣條生產許可證：
國家市場監(jiān)督管理總局政務服務平臺：該平臺提供了食品生產許可獲證企業(yè)信息查詢等服務。
：部分地區(qū)的食品生產許可證信息也可以在 上進行查詢。
各地市場監(jiān)督管理局官網：不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理局官網也可能提供本地辣條生產企業(yè)的許可證查詢服務。
常見辣條品牌的生產許可狀況
目前關于常見辣條品牌的生產許可證情況，沒有明確的具體報道和詳細數(shù)據(jù)。正規(guī)的辣條生產企業(yè)都應按照相關規(guī)定取得生產許可證。
辣條行業(yè)發(fā)展迅速，市場規(guī)模不斷擴大。在發(fā)展過程中，也存在一些質量安全問題，這促使監(jiān)管部門加強了對辣條生產企業(yè)的監(jiān)管，要求企業(yè)嚴格遵守生產許可相關規(guī)定，確保產品質量安全。
辣條生產許可證的審核要求
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，從統(tǒng)一“辣條”類食品分類、加強原輔料和生產過程管控、倡導減鹽減油減糖等方面對加強調味面制品質量安全監(jiān)管提出要求。
省級食品藥品監(jiān)管部門可根據(jù)食品安全法、食品生產許可審查通則等規(guī)定，制定生產許可審查要求。已經制定地方標準的，省級食品藥品監(jiān)管部門要積極協(xié)調衛(wèi)生計生部門，予以完善或修訂；沒有地方標準的，盡快推動制定地方標準。
生產企業(yè)要堅決做到“五個嚴格”：嚴格保證生產條件持續(xù)符合許可要求；嚴格控制產品中的微生物污染；嚴格使用食品添加劑；嚴格產品出廠檢驗；嚴格規(guī)范產品標簽標識。
無證生產辣條的典型案例
存在一些沒有生產許可證的辣條作坊。例如，一家辣條作坊在食品安全監(jiān)管日漸加壓的背景下，從城市逃離至偏遠農村，且?guī)啄陙怼按蛴螕簟?，四年換了三個地方。
2019 年，湖南省平江也發(fā)生了辣條食品事件，原平江縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局對兩家涉事企業(yè)分別作出了罰款 5 萬元、吊銷食品生產許可證等頂格行政處罰，并責令企業(yè)召回產品。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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