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好順佳集團
2024-10-18 10:06:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開辦牛肉面館辦理衛(wèi)生許可證，需要滿足以下場地條件和要求：
生產(chǎn)經(jīng)營場所應距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種：
餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)。
中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于 米。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
辦理牛肉面館衛(wèi)生許可證通常包括以下步驟：
了解衛(wèi)生許可證的適用范圍。
準備相關材料，包括但不限于：
餐飲單位資質(zhì)證明（如營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務許可證等）。
餐飲經(jīng)營場所平面圖、設備清單及布局圖。
餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程。
餐飲單位食品安全管理人員培訓證明。
其他相關材料（根據(jù)當?shù)匾?guī)定準備）。
提交申請：
登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請表格。
將準備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
接受現(xiàn)場檢查：按照衛(wèi)生部門的要求進行現(xiàn)場核查。
等待審批結果。
領取衛(wèi)生許可證。
辦理牛肉面館衛(wèi)生許可證需要準備以下材料：
申請表：填寫時，請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業(yè)執(zhí)照：辦理衛(wèi)生許可證之前，需要先取得營業(yè)執(zhí)照。在申請衛(wèi)生許可證時，需提供營業(yè)執(zhí)照的復印件。
場地平面圖：需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區(qū)域的布局。同時，還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛(wèi)生管理制度：餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓計劃、衛(wèi)生檢查記錄等，并將其制度化。
衛(wèi)生檢測報告：餐飲店開業(yè)前需進行衛(wèi)生檢測，包括對水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報告。
衛(wèi)生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明。
餐飲服務經(jīng)營場所的平面布局圖。
申請單位的衛(wèi)生管理組織。
從業(yè)人員的健康檢查證明以及從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓合格證明。
從業(yè)人員以及衛(wèi)生知識培訓的試題。
所購的原材料和肉的檢疫合格證明。
泔水以及廢棄食用油脂處理協(xié)議復印件。
辦理牛肉面館衛(wèi)生許可證的相關部門通常是當?shù)氐男l(wèi)生行政部門或食品藥品監(jiān)督管理局。
查找相關部門的聯(lián)系電話和辦公地址。
撥打當?shù)氐恼辗諢峋€，
在辦理牛肉面館衛(wèi)生許可證時，需要注意以下事項：
申請人辦理公共場所衛(wèi)生許可證的，需符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB37487、《公共場所設計衛(wèi)生規(guī)范》GB37489 等法律法規(guī)標準的要求。
準備齊全條件和資料后，可以向當?shù)匦l(wèi)生行政部門提出衛(wèi)生許可證的申請。在申請過程中，應遵守《中華人民共和國行政許可法》等相關法律法規(guī)，確保申請流程的合法性和合規(guī)性。
申請過程中需保持電話暢通，以便于食品藥品監(jiān)督管理部門進行現(xiàn)場核查。
如果企業(yè)涉及到現(xiàn)場制作、加工等環(huán)節(jié)，需要加強現(xiàn)場管理，確保食品安全。
如遇到問題，可向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門咨詢尋求幫助。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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