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好順佳集團(tuán)
2024-10-16 09:12:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理在一定程度上與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積有關(guān)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,不同地區(qū)和不同經(jīng)營(yíng)類型可能會(huì)有不同的要求。一般來(lái)說,食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域,距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)(站)、旱廁等污染源 25 米以上。
在一些地區(qū)和情況下,對(duì)于面積的規(guī)定存在差異。例如,曾有報(bào)道指出,部分地區(qū)存在店鋪不足 50 平方米不能辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況,但這種規(guī)定可能并無(wú)明確的法定依據(jù)。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局出臺(tái)了一系列關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理的政策,旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理,保障食品安全。具體到面積要求方面,并沒有全國(guó)統(tǒng)一的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),各地可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估來(lái)制定相應(yīng)的細(xì)則 。
對(duì)于小面積店鋪,如面積低于 50 平方米的餐飲店鋪,辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證可能需要先滿足一些條件。例如,可能需要先注銷小餐飲證,然后提交相關(guān)材料,審批部門還會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查,確定符合標(biāo)準(zhǔn)后才能發(fā)證。一般需要先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,執(zhí)照下來(lái)之后再提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照、店鋪規(guī)劃圖、食品加工操作流程圖、健康證等材料來(lái)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 。
對(duì)于大面積場(chǎng)所,如食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營(yíng)單位,設(shè)區(qū)的市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可能會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施許可審查,并可能有更嚴(yán)格和具體的要求。但目前并沒有明確針對(duì)大面積場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)許可證的統(tǒng)一面積標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 。
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