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2024-10-16 09:12:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證按照經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂這三類。
食品銷售經(jīng)營(yíng)者包括便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。經(jīng)營(yíng)者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。許可證上會(huì)標(biāo)注預(yù)包裝食品銷售，這類食品都是預(yù)先包裝好的，比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。這類經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等。主體業(yè)態(tài)會(huì)標(biāo)注餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包含熱食類食品制售。
需要注意的是，食品經(jīng)營(yíng)許可證的具體經(jīng)營(yíng)范圍可能因地區(qū)、經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不同而有所差異。
根據(jù)《食鹽專營(yíng)辦法》，國(guó)家實(shí)行食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)制度和食鹽定點(diǎn)批發(fā)制度。
非食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)食鹽。
非食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)不得經(jīng)營(yíng)食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局的要求審批確定食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)，頒發(fā)相應(yīng)證書，并及時(shí)向社會(huì)公布名單，同時(shí)報(bào)國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管部門備案。
食品經(jīng)營(yíng)許可證是否涵蓋食鹽經(jīng)營(yíng)，需要根據(jù)具體情況判斷。
《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。
因此，食鹽銷售應(yīng)符合上述要求。一般來(lái)說(shuō)，僅銷售預(yù)包裝食鹽可能不需要單獨(dú)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，但如果涉及其他食鹽經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，可能需要進(jìn)一步確認(rèn)是否需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
食鹽作為食品的一種，無(wú)論從事食鹽批發(fā)或是食鹽零售，均需按照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保食鹽質(zhì)量安全。
關(guān)于食鹽銷售許可問(wèn)題，《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。
因此，食鹽銷售應(yīng)符合上述要求。如需進(jìn)一步了解，建議您結(jié)合具體案例，向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行咨詢。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
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