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食品經營許可證餐飲項目

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-15 08:52:44

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內容摘要:食品經營許可證餐飲項目的申請流程申請食品經營許可證餐飲項目,需要按照以下流程進行:經營者向許可機關提出食品流通許可申請,據實填寫《...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證餐飲項目的申請流程

申請食品經營許可證餐飲項目,需要按照以下流程進行:

  1. 經營者向許可機關提出食品流通許可申請,據實填寫《食品經營許可證申請書》并提交相關材料。申請材料存在可以當場更正的錯誤時,由申請人在更正處簽名或者蓋章,注明更正日期。材料不齊備或者不符合法定形式的,應當5日內補交材料。

  2. 應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:

    • 食品經營許可申請書。

    • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。

    • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

    • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

    • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

    • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  3. 全流程網上辦理:

    • 完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為4級或5級,方可進行食品經營許可證的辦理。

    • 在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。

    • 查看辦理進度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

食品經營許可證餐飲項目的分類

食品經營許可證按照經營主體的業(yè)態(tài)不同,餐飲項目主要分為以下幾類:

  1. 餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。主體業(yè)態(tài)會標注餐飲服務經營者,經營項目包含熱食類食品制售。

  2. 普通餐飲:(特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用餐配送單位。

食品經營許可證餐飲項目的審批要求

食品經營許可證餐飲項目的審批要求包括以下方面:

  1. 餐飲服務經營者提供給就餐者現場消費的酒水飲料等非自制食品,不需在許可證上專門標注銷售類的經營項目。

  2. 食品銷售經營者將預包裝食品拆封、簡單加熱提供給消費者即時食用的,列為散裝食品銷售,不需在許可證上專門標注制售類的經營項目。

  3. 無實體門店的網絡食品銷售商不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售。

  4. 許可機關實施食品經營許可審查應當結合主體業(yè)態(tài)和食品經營項目分類進行。第一類:食品銷售經營者(不含食品銷售連鎖企業(yè)總部);第二類:餐館,單位食堂;第三類:集體用餐配送單位,中央廚房;第四類:糕點店,飲品店,小餐飲;第五類:食品銷售連鎖企業(yè)總部,餐飲服務連鎖企業(yè)總部,餐飲管理企業(yè)。

  5. 食品經營許可審查包括對申請材料的書面審查和經營場所的現場核查。

食品經營許可證餐飲項目的常見問題及解決辦法

常見問題及解決辦法如下:

  1. 無實體門店經營的互聯網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所,貯存場所視同食品經營場所,并應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供許可機關審查。

  2. 日常監(jiān)管中關于食品經營許可常見問題指引:在經營場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的, 在副本中載明倉庫具體地址。

不同地區(qū)食品經營許可證餐飲項目的差異

例如:

  1. 天津市在審批層級方面,各區(qū)市場監(jiān)督管理局負責本行政區(qū)域內的食品經營許可管理工作。對食品安全風險較高的中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、托幼機構食堂、連鎖企業(yè)總部等食品經營單位的許可審查(材料審查、現場核查)和決定,由區(qū)市場監(jiān)督管理局實施,不得委托下放給市場監(jiān)督管理所。

  2. 北京市和武漢市在許可證有效期方面有所不同,《食品經營許可證》有效期5年,《北京市小規(guī)模食品生產經營許可證》有效期3年;經營過程中,如有違法行為發(fā)生,處罰依據和處罰標準不同。

食品經營許可證餐飲項目的變更與延續(xù)

食品經營許可證餐飲項目的變更與延續(xù)相關規(guī)定如下:

  1. 食品經營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的,食品經營者應當在變化后10個工作日內向市場監(jiān)督管理部門申請變更經營許可。經營場所發(fā)生變化的,應當重新申請食品經營許可。

  2. 經營條件和經營項目未發(fā)生變化的申請變更食品經營許可,可以采用告知承諾制相關文書。

  3. 經營條件和經營項目未發(fā)生變化的申請延續(xù)食品經營許可,也有相應的辦事指南和要求。

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