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個人可以辦食品許可證

內容摘要：個人辦理食品許可證的條件個人辦理食品許可證需要滿足以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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個人辦理食品許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，如果您經(jīng)營的是糕點制作與銷售，那么需要有專門的糕點制作間，且這個制作間要干凈衛(wèi)生，遠離可能產(chǎn)生污染的區(qū)域，如垃圾處理站、化工廠等。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如，從事餐飲服務的個人，要有專門的餐具消毒設備、通風設備，以及防蠅防鼠的裝置。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力，而規(guī)章制度應涵蓋食品采購、加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的安全保障措施。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。以食品加工為例，生熟食品的加工區(qū)域應分開，避免交叉污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

個人辦理食品許可證通常遵循以下流程：

個人辦理食品許可證通常需要準備以下材料：

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

個人在辦理食品許可證時，需要注意以下事項：

明確無需辦理食品經(jīng)營許可的情形。下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：（一）銷售食用農產(chǎn)品；（二）僅銷售預包裝食品；（三）醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；（四）已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品；（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
注意食品許可證的有效期。一般食品經(jīng)營許可證的有效期為5年，在證件過期之前需要提前30天到相關辦理部門進行申請。
對于餐飲服務企業(yè)，在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。

個人辦理食品許可證的相關政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，該辦法為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》，為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)制定。