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好順佳集團(tuán)
2024-10-09 08:50:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證范圍的選擇應(yīng)遵循以下原則:
依法原則:根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等,從事食品生產(chǎn)活動(dòng)必須依法取得食品生產(chǎn)許可。
風(fēng)險(xiǎn)程度原則:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度,結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素,對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)許可要求通常更為嚴(yán)格。
一企一證原則:同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。這有助于對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理和監(jiān)督。
公開公平公正原則:食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查過(guò)程應(yīng)公開、公平、公正,保障申請(qǐng)人的合法權(quán)益。
便民高效原則:相關(guān)部門應(yīng)提高辦事效率,加快信息化建設(shè),推進(jìn)許可申請(qǐng)、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理,并在行政機(jī)關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項(xiàng)。
食品生產(chǎn)許可證與食品經(jīng)營(yíng)許可證在范圍上存在明顯區(qū)別:
許可對(duì)象不同:食品生產(chǎn)許可證針對(duì)食品生產(chǎn)和加工活動(dòng),涵蓋原材料采購(gòu)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié);食品經(jīng)營(yíng)許可證主要針對(duì)食品的銷售和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),包括食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等。
許可范圍不同:食品生產(chǎn)許可證的許可范圍更加具體和明確,主要針對(duì)食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保食品生產(chǎn)過(guò)程的合法性和安全性;食品經(jīng)營(yíng)許可證的許可范圍相對(duì)較廣,包括食品銷售、餐飲服務(wù)等多個(gè)方面,還可根據(jù)具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和規(guī)模分為不同的類別和等級(jí)。
辦理依據(jù)和條件不同:食品生產(chǎn)許可證的辦理依據(jù)和條件側(cè)重于生產(chǎn)設(shè)備、工藝、原料處理等方面;食品經(jīng)營(yíng)許可證則更注重銷售場(chǎng)所、儲(chǔ)存條件、食品安全管理等方面。
確定食品生產(chǎn)許可證范圍時(shí),需要綜合考慮自身生產(chǎn)條件:
食品生產(chǎn)許可的品種范圍按照新證的“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”中的內(nèi)容確定。其中的許可品種范圍是明確且詳細(xì)的。
食品生產(chǎn)許可的品種范圍應(yīng)當(dāng)是正本記載的產(chǎn)品名稱中標(biāo)明的“許可小類”所確定的食品品種范圍。同一食品品種的生產(chǎn)設(shè)備、工藝等條件和相關(guān)生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和制度是一致的。
要考慮自身的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員配備,以及保證食品安全的規(guī)章制度等是否符合所申請(qǐng)?jiān)S可范圍的要求。
還需關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)和政策的變化,確保所選擇的許可范圍符合最新的規(guī)定。
在選擇食品生產(chǎn)許可證范圍時(shí),常見的誤區(qū)包括:
范圍過(guò)窄:未能充分考慮企業(yè)未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)需求,選擇的許可范圍過(guò)于狹窄,限制了企業(yè)的業(yè)務(wù)拓展。
范圍過(guò)大:盲目追求廣泛的許可范圍,而自身生產(chǎn)條件和管理能力無(wú)法滿足,導(dǎo)致難以保證食品生產(chǎn)的質(zhì)量和安全。
對(duì)法規(guī)理解不準(zhǔn)確:對(duì)食品生產(chǎn)許可的相關(guān)法規(guī)和政策理解不透徹,導(dǎo)致選擇的許可范圍不符合規(guī)定,可能面臨法律風(fēng)險(xiǎn)。
相關(guān)政策法規(guī)對(duì)食品生產(chǎn)許可證范圍有明確規(guī)定:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的相關(guān)要求,明確了食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循的原則和條件。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行修訂,明確了各類食品的許可范圍和分類。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022版)》對(duì)食品生產(chǎn)許可審查的原則、程序、內(nèi)容等進(jìn)行了規(guī)定,為確定食品生產(chǎn)許可證范圍提供了指導(dǎo)。
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