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2024-10-09 08:49:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第78號）規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可，但存在一些例外情況。例如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營許可；僅銷售預(yù)包裝食品需要報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案而非取得食品經(jīng)營許可；醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但向醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可或者進行備案等。這意味著藥店如果涉及除上述特殊情況之外的食品銷售業(yè)務(wù)，就需要遵循相關(guān)的食品經(jīng)營許可規(guī)定，而不是售賣食品流通許可證，因為許可證是由相關(guān)部門頒發(fā)給符合條件的經(jīng)營者，不存在售賣行為。同時，食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作，并且要加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施全流程網(wǎng)上辦理，食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)證書具有同等法律效力。
只要藥店從事除特定無需許可或備案情形之外的食品經(jīng)營活動，就需要辦理相關(guān)的食品經(jīng)營許可（以前的食品流通許可證部分地區(qū)已整合為食品經(jīng)營許可證）。例如，除了銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品（這種情況需備案）、銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品（醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售時無需備案，但供貨企業(yè)需許可或備案）之外，如果藥店還銷售其他食品，如散裝食品、保健食品（除特定全營養(yǎng)配方食品外）等，就需要辦理食品經(jīng)營許可證。這里的藥店包括各種類型的藥品零售企業(yè)，無論是連鎖藥店還是個體經(jīng)營的藥店，只要開展了應(yīng)取得許可的食品經(jīng)營項目，都要辦理相應(yīng)的許可證，以確保食品安全管理和合法經(jīng)營。
申請書：《食品流通許可申請書》（部分地區(qū)可能為《食品經(jīng)營許可申請書》）并填寫，申請銷售的產(chǎn)品必須包含“預(yù)包裝食品”和“保健食品”等相關(guān)項目（不同地區(qū)可能有不同要求）。
主體資格證明：營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。如果營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人可能不需要提供此項材料。
經(jīng)營場所相關(guān)材料：與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明復(fù)印件，這是為了確保有合適的場地用于食品經(jīng)營活動，實際的場地在辦理許可證時是很重要的考量因素，沒有合理的經(jīng)營場地該企業(yè)的經(jīng)營就不合理。
人員相關(guān)材料：法定代表人（負責人或者經(jīng)營者）及食品安全管理人員的身份證明和健康證明復(fù)印件，以確保相關(guān)人員符合從事食品經(jīng)營管理的基本條件。
設(shè)備與設(shè)施材料：與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單，以及與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。不過如果是從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料；僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。
管理制度材料：食品安全管理制度（食品經(jīng)營企業(yè)提交），這有助于規(guī)范藥店在食品經(jīng)營過程中的管理，保障食品安全。
其他材料：可能還需要食品類別申報表；委托辦理的，提供委托書原件及委托人、委托代理人身份證明復(fù)印件；以及省、市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他資料。
將準備好的材料遞交到當?shù)氐南嚓P(guān)部門（一般是縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門），因地區(qū)差異性，具體材料請咨詢當?shù)厥乘幘执翱诠ぷ魅藛T。材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準結(jié)果，需要現(xiàn)場核查的要配合工商機關(guān)現(xiàn)場核查。
自受理之日起，一般在二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》。部分地區(qū)辦理《食品經(jīng)營許可證》流程一般耗時2 - 4周。領(lǐng)取到許可證后，如果營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍沒有包含相關(guān)食品銷售項目，還需要拿著辦理好的《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》去工商部門更改營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍，在營業(yè)執(zhí)照上添加“預(yù)包裝食品的銷售”“保健食品的銷售”等經(jīng)營范圍。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。這是藥店能夠申請食品經(jīng)營許可的基本前提，確保藥店是合法注冊經(jīng)營的主體。
場所條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，存放食品的倉庫要保持干燥、通風(fēng)，避免與化學(xué)藥品等污染源接近，防止食品受到污染。
設(shè)備設(shè)施條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如要有專門的食品貨架、冷藏設(shè)備（如果經(jīng)營需要冷藏保存的食品）、防蟲防鼠設(shè)備等。
人員與制度方面：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理制度應(yīng)涵蓋食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面。例如，藥店要建立進貨臺賬，記錄食品的進貨、進貨日期、保質(zhì)期等信息，以便在出現(xiàn)食品安全問題時能夠追溯；同時要對從業(yè)人員進行健康管理，確保直接接觸食品的人員身體健康，無傳染性疾病等。
布局與流程方面：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品的陳列要按照類別分開，生熟食品要分開存放等，以保障食品安全。
關(guān)于食品流通許可證（部分地區(qū)已整合為食品經(jīng)營許可證）的有效期，不同地區(qū)可能有一定的管理規(guī)定。一般來說，食品經(jīng)營者需要延續(xù)食品流通許可（或食品經(jīng)營許可）的有效期的，應(yīng)當在許可證有效期屆滿三十日前向原許可機關(guān)提出申請，換發(fā)許可證。換發(fā)后的許可證編號不變，但發(fā)證年份按照實際情況填寫，有效期重新計算。但具體的有效期時長可能會根據(jù)當?shù)氐恼叻ㄒ?guī)有所不同，需要藥店經(jīng)營者關(guān)注當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的規(guī)定，及時辦理延續(xù)手續(xù)，以確保合法持續(xù)經(jīng)營食品相關(guān)業(yè)務(wù)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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