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2024-10-07 09:14:20
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北京食品經營許可證細則旨在規(guī)范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監(jiān)督管理，保障食品安全。細則明確了食品經營許可的適用范圍、原則等重要內容。
適用范圍方面，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的情形不需要取得食品經營許可。
原則上，食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
辦理北京食品經營許可證需要經過一系列流程：
要滿足一定的受理條件，包括具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應取得法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
然后，按照相關規(guī)定準備申請材料，并向相應的市場監(jiān)督管理部門提出申請。
市場監(jiān)督管理部門會對申請進行受理、審查和決定。
北京食品經營許可證細則的制定依據(jù)了一系列相關的政策法規(guī)：
依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定了食品經營許可和備案管理辦法。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號公布的《食品經營許可管理辦法》也為北京食品經營許可證細則提供了指導。
在實施北京食品經營許可證細則的過程中，可能會遇到一些常見問題：
例如，各單位在試行過程中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時報告市局。
對于已取得食品經營許可證且僅銷售預包裝食品的食品經營者，食品經營許可證即將到期，是申請食品經營許可證延續(xù)還是辦理食品經營備案（僅銷售預包裝食品），需要根據(jù)具體情況判斷。
北京市市場監(jiān)管局對現(xiàn)行食品經營許可審查規(guī)范性文件進行了修訂，起草了《北京市食品經營許可審查細則（征求意見稿）》，并向社會公開征求意見。歡迎各有關單位或個人提出修改意見，并于規(guī)定時間前反饋。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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