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50平商鋪辦理食品衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-09-30 09:46:43
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內(nèi)容摘要：50平商鋪辦理食品衛(wèi)生許可證一、辦理流程辦理50平商鋪的食品衛(wèi)生許可證，一般需要經(jīng)過(guò)以下步驟：準(zhǔn)備階段了解相關(guān)政策法規(guī)，明確辦理要...

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50平商鋪辦理食品衛(wèi)生許可證

一、辦理流程

辦理50平商鋪的食品衛(wèi)生許可證，一般需要經(jīng)過(guò)以下步驟：

準(zhǔn)備階段
- 了解相關(guān)政策法規(guī)，明確辦理要求和條件。
- 確定商鋪的經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，以便準(zhǔn)備相應(yīng)的材料。
申請(qǐng)?zhí)峤?/p>
- 前往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提交許可申請(qǐng)。
- 填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)，并確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤。
材料審核
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
- 若材料不齊全或不符合要求，可能會(huì)要求補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場(chǎng)核查
- 審核通過(guò)后，相關(guān)部門(mén)會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查商鋪的實(shí)際情況是否符合食品衛(wèi)生要求，如設(shè)備設(shè)施布局、衛(wèi)生條件等。
- 申請(qǐng)人需要保持電話暢通，以便及時(shí)溝通核查相關(guān)事宜。
審批發(fā)證
- 若現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)，經(jīng)過(guò)審批流程后，將頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。

二、所需材料

辦理50平商鋪的食品衛(wèi)生許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。
經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打印）。
食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料。

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，具體以當(dāng)?shù)匾鬄闇?zhǔn)。

三、注意事項(xiàng)

在辦理50平商鋪的食品衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

了解政策法規(guī)
- 認(rèn)真了解相關(guān)政策法規(guī)，包括食品安全法、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法律要求。
- 明確哪些情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，如銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品等。
選址與布局
- 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源10平米以上。
- 合理規(guī)劃商鋪的設(shè)備設(shè)施布局，確保符合食品經(jīng)營(yíng)的要求。
- 廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于米。
人員培訓(xùn)
- 店鋪工作人員需要具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和相關(guān)技能，確保店鋪的食品安全和衛(wèi)生質(zhì)量。因此，店鋪需要對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育，提高他們的素質(zhì)水平。
應(yīng)對(duì)檢查
- 在現(xiàn)場(chǎng)核查過(guò)程中，積極配合工作人員的檢查，如實(shí)提供相關(guān)信息和情況。
- 對(duì)檢查中提出的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行整改和完善。

四、相關(guān)政策

關(guān)于50平商鋪辦理食品衛(wèi)生許可證，有以下相關(guān)政策：

不久前一些外賣(mài)平臺(tái)發(fā)出通知，在其平臺(tái)上線的外賣(mài)店鋪必須持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，旨在提高外賣(mài)餐飲店入行門(mén)檻、減少外賣(mài)餐飲問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證適用于經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)50平方米的餐飲企業(yè)，小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證適用于經(jīng)營(yíng)面積50平方米及以下的餐飲企業(yè)。

五、費(fèi)用

辦理50平商鋪的食品衛(wèi)生許可證的費(fèi)用因地區(qū)和具體情況而異。一般來(lái)說(shuō)，辦理過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用，如材料打印費(fèi)、健康證辦理費(fèi)等。但具體的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)需要咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。在某些地區(qū)，經(jīng)營(yíng)面積在50平米以下可能無(wú)需驗(yàn)場(chǎng)。