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好順佳集團
2024-09-26 10:04:24
2022
各類資質· 許可證· 備案辦理
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奶粉生產企業(yè)需要具備一系列嚴格的資質條件。企業(yè)應符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范要求,實施危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)。這意味著企業(yè)需要對生產過程中的各個環(huán)節(jié)進行風險評估和控制,確保產品的質量和安全。
企業(yè)需要具備相應的研發(fā)能力,能夠根據(jù)嬰幼兒的營養(yǎng)需求和食品安全標準,研發(fā)出科學、合理的配方。在研發(fā)過程中,要進行充分的研究論證,確保配方的科學性和安全性。
企業(yè)要有足夠的生產能力,包括生產設備、生產場地等,以滿足市場需求和保證產品的穩(wěn)定供應。
企業(yè)還應具備強大的檢驗能力,對出廠產品按照有關法律法規(guī)和食品安全國家標準規(guī)定的項目實施逐批檢驗,確保產品符合各項標準。
奶粉生產企業(yè)需要獲得《食品生產許可證》。根據(jù)相關規(guī)定,自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。
嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)還需符合特定的生產許可審查細則,如《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2022 版)》等,以確保其生產條件和管理符合嚴格的要求。
奶粉生產企業(yè)的資質審批流程較為復雜和嚴格。企業(yè)向市場監(jiān)督管理部門提出生產許可申請。受理機構會在 5 個工作日內完成對申請材料的審查,作出是否受理的決定。
如果申請被受理,審評機構自收到受理材料之日起 60 個工作日內完成審評工作。根據(jù)審評工作的實際需要,可能會組織現(xiàn)場核查、抽樣檢驗與專家論證等工作,綜合作出審評。特殊情況下,審評時間可延長 30 個工作日。
核查機構根據(jù)審評機構的通知,在 20 個工作日內完成對生產企業(yè)的現(xiàn)場核查,出具現(xiàn)場核查報告。
審評機構委托具有法定資質的食品檢驗機構在 30 個工作日內完成抽樣檢驗,出具產品檢驗報告。
食品藥品監(jiān)管總局自受理申請之日起 20 個工作日內,根據(jù)審評作出注冊決定。
受理機構自食品藥品監(jiān)管總局作出決定之日起 10 個工作日內向申請人發(fā)出注冊證書或者不予注冊決定。
國家對奶粉生產資質有著嚴格的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章,制定了詳細的審查細則和管理辦法。
例如,要求企業(yè)具有自建自控的奶源基地,生牛乳(包括基粉用生牛乳)或牛乳粉應全部來自企業(yè)全資或控股的自建奶源基地,生羊乳(包括基粉用生牛乳)或羊乳粉應全部來自企業(yè)全資或控股的自建奶源基地或與企業(yè)簽訂生羊乳供給合同、企業(yè)能夠采取派員監(jiān)管、定期對養(yǎng)殖情況進行審核,確保生羊乳質量安全可控的自控奶源基地。
同時,對生產工藝、設備、追溯要求、風險信息收集處置制度等方面也都有明確的規(guī)定。
奶粉生產資質的認證標準十分嚴格和全面。在生產許可條件審查方面,要求企業(yè)應當符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范要求,實施危害分析與關鍵控制點體系。僅有包裝場地、工序、設備,沒有相應生產工藝所需完整生產工藝條件的,不予生產許可。不得使用已經符合嬰幼兒配方食品安全國家標準的復合配料作為原料生產嬰幼兒配方乳粉。
在檢驗能力方面,申請人應當具備與所生產嬰幼兒配方乳粉相適應的檢驗能力,對出廠產品按照有關法律法規(guī)和嬰幼兒配方乳粉食品安全國家標準規(guī)定的項目實施逐批檢驗。
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