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好順佳集團(tuán)
2024-09-25 09:12:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證辦理資質(zhì)要求主要包括以下幾個方面:
必須取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,這是申請食品生產(chǎn)許可證的前提條件。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。
場所環(huán)境清潔,無毒無害無污染,能有效防止交叉污染和食品接觸有毒物、不潔物。
配備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施。
具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備。
對于保健食品生產(chǎn),若生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序,需具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員。
相關(guān)人員熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
建立并完善保證食品安全的規(guī)章制度,包括進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等。
只有滿足上述資質(zhì)要求,才有資格申請食品生產(chǎn)許可證,以確保食品生產(chǎn)的合法性和安全性。
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