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預制菜生產(chǎn)銷售資質上海

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-09-05 09:06:45

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內容摘要：上海預制菜生產(chǎn)銷售資質詳解在上海，從事預制菜的生產(chǎn)與銷售需要滿足一系列的資質要求。這些要求不僅是為了確保企業(yè)的合法經(jīng)營，更是為了保...

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上海預制菜生產(chǎn)銷售資質詳解

在上海，從事預制菜的生產(chǎn)與銷售需要滿足一系列的資質要求。這些要求不僅是為了確保企業(yè)的合法經(jīng)營，更是為了保障消費者的食品安全和權益。對上海預制菜生產(chǎn)銷售資質的詳細解析。

1. 營業(yè)執(zhí)照營業(yè)執(zhí)照是預制菜生產(chǎn)企業(yè)在工商部門注冊并獲得的資質證明，是企業(yè)合法經(jīng)營的依據(jù)。無論是生產(chǎn)還是銷售預制菜，

2. 食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證是預制菜生產(chǎn)企業(yè)在衛(wèi)生部門申請并獲得的資質證明，是企業(yè)合法生產(chǎn)的依據(jù)。根據(jù)上海市市場監(jiān)管局發(fā)布的《上海市預制菜生產(chǎn)許可審查方案》，預制菜生產(chǎn)許可分類目錄包括速凍預制菜、冷凍預制菜、冷藏預制菜、常溫預制菜四大類，每一大類下還包含了各類型的食品類別。例如，非即食冷藏預制菜類和果蔬類非即食預制菜、其他非即食冷藏預制菜等。

3. 食品經(jīng)營許可證食品經(jīng)營許可證是預制菜生產(chǎn)企業(yè)在工商部門申請并獲得的資質證明，是企業(yè)合法銷售的依據(jù)。在上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局向上海天信綠色食品有限公司頒發(fā)的全市首張包含“預制菜”品種的食品生產(chǎn)許可證中，品種明細包括水產(chǎn)制品、糕點（包含冷加工糕點和熱加工糕點）、豆制品、其他食品。這些都屬于食品經(jīng)營許可證的范疇。

4. 其他相關證件對于一些特殊類型的預制菜生產(chǎn)，企業(yè)還需要獲得相應的資質證明。例如，如果是小作坊制售商品，須持有營業(yè)執(zhí)照和小作坊登記證；食品添加劑生產(chǎn)廠家，須持有營業(yè)執(zhí)照和食品添加劑生產(chǎn)許可證。

5. 法規(guī)遵循除了上述的基本資質要求，預制菜生產(chǎn)企業(yè)還需要遵循相關的法律法規(guī)。例如，上海市市場監(jiān)管局發(fā)布的《上海市預制菜生產(chǎn)許可審查方案》中，對預制菜的生產(chǎn)許可分類目錄及審查依據(jù)進行了明確規(guī)定。企業(yè)需要嚴格按照這些規(guī)定進行生產(chǎn)和銷售。

6. 冷鏈物流要求預制菜的生產(chǎn)和銷售過程中，冷鏈物流是一個重要的環(huán)節(jié)。浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊許可分局注冊二科科長袁洋表示，預制菜生產(chǎn)許可的審批過程中，要求企業(yè)從原料入庫到生產(chǎn)加工，再到產(chǎn)品包裝，到出庫等都要求全程冷鏈，以保證消費者吃得放心。

7. 行業(yè)發(fā)展趨勢隨著預制菜行業(yè)的迅速發(fā)展，未來可能會有更多的城市效仿上海的做法，出臺相應的預制菜生產(chǎn)許可審查方案。由于目前各地方對“預制菜”的定義尚未有統(tǒng)一標準，分類也可能出現(xiàn)差異，因此，企業(yè)在申請相關資質時，需要密切關注當?shù)氐恼邉討B(tài)。

預制菜生產(chǎn)銷售資質的獲取是企業(yè)合法經(jīng)營的前提。在上海，預制菜生產(chǎn)企業(yè)需要獲得營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證等一系列資質證明，并嚴格按照相關法律法規(guī)進行生產(chǎn)和銷售。隨著行業(yè)的發(fā)展，預制菜的生產(chǎn)許可審查方案可能會不斷完善和細化，企業(yè)需要及時了解和適應這些變化，以確保自身的合法性和競爭力。

提示 辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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