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袋裝大米需要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團
2024-08-12 09:32:01
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內(nèi)容摘要：袋裝大米是否需要生產(chǎn)許可證是的，袋裝大米需要生產(chǎn)許可證。在中國，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十一條的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必...

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袋裝大米是否需要生產(chǎn)許可證

是的，袋裝大米需要生產(chǎn)許可證。在中國，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十一條的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須依法取得與其經(jīng)營活動相適應的許可證。大米作為一種食品，屬于主食類，因此，生產(chǎn)袋裝大米的企業(yè)必須持有有效的食品生產(chǎn)許可證。

生產(chǎn)許可證的獲取流程

準備所需資料：企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證相關(guān)證件，以及環(huán)評報告、生產(chǎn)工藝流程圖、場所圖等相關(guān)資料。
提出申請：企業(yè)在辦理大米生產(chǎn)許可證時，需要在省級食品藥品監(jiān)督管理部門或市級食品藥品監(jiān)督管理部門進行申請。
現(xiàn)場審核和抽樣檢測：申請人需要按照要求進行現(xiàn)場審核和抽樣檢測。
頒發(fā)許可證：通過審核后，企業(yè)將被頒發(fā)許可證。企業(yè)在生產(chǎn)過程中需保持符合許可條款的生產(chǎn)行為和記錄，以確保食品安全。

生產(chǎn)許可證的管理要求

生產(chǎn)設備條件：企業(yè)應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。
原料要求：稻谷原料應符合國家稻谷標準的要求，并經(jīng)過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
產(chǎn)品要求：企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強制性國家標準及相關(guān)標準的規(guī)定。
人員要求：企業(yè)負責人應了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，企業(yè)的生產(chǎn)操作人員和檢驗人員應經(jīng)過技術(shù)培訓，做到持證上崗。
儲運要求：成品必須存放在專用成品庫房內(nèi)，不得與其他物品混放。
檢驗要求：化驗室應具備分析天平、選篩等儀器設備，能夠完成產(chǎn)品標準規(guī)定的檢驗項目。
包裝要求：大米產(chǎn)品的包裝應使用符合國家標準的包裝物。