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面館食品經(jīng)營許可證有什么要求

好順佳集團
2024-08-08 09:13:36
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內(nèi)容摘要：面館食品經(jīng)營許可證的要求開設(shè)面館需要辦理食品經(jīng)營許可證，必備證件和手續(xù)個體工商戶營業(yè)執(zhí)照：開設(shè)面館前，這是辦理食品經(jīng)營許可證的前提...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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面館食品經(jīng)營許可證的要求

開設(shè)面館需要辦理食品經(jīng)營許可證，

必備證件和手續(xù)

個體工商戶營業(yè)執(zhí)照：開設(shè)面館前，這是辦理食品經(jīng)營許可證的前提條件。
健康證和知識培訓(xùn)合格證：需要辦理健康證和知識培訓(xùn)合格證，通?？梢栽卺t(yī)院或當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理。
食品經(jīng)營許可證申請表：準備好食品經(jīng)營許可證申請表，可以從當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或市政服務(wù)中心咨詢獲取。

場地和設(shè)施要求

環(huán)境整潔：經(jīng)營場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
合適的設(shè)備和設(shè)施：需要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施。
合理的設(shè)備布局和工藝流程：確保合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

人員要求

食品安全管理人員：需要有專職或者兼職的食品安全管理人員。
食品安全規(guī)章制度：制定并執(zhí)行保證食品安全的規(guī)章制度。

其他要求

經(jīng)營范圍：確保所申請的食品經(jīng)營許可證覆蓋計劃中的經(jīng)營范圍。
超范圍經(jīng)營：避免超范圍經(jīng)營，例如“無人面館”涉及到現(xiàn)場餐飲的制作環(huán)節(jié)，不在許可允許的經(jīng)營范圍內(nèi)。

開設(shè)面館所需的食品經(jīng)營許可證要求包括了辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、獲取健康證和知識培訓(xùn)合格證、準備食品經(jīng)營許可證申請表，同時需要滿足一系列關(guān)于場所設(shè)施、人員配備以及其他相關(guān)規(guī)定的要求。務(wù)必仔細檢查并準備所有必要的材料和條件，以確保能夠順利辦理食品經(jīng)營許可證。