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2024-08-05 09:04:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動時必須依法取得的許可。
在辦理食品經(jīng)營許可證時，無需制作的熟食鹵味屬于食品銷售項目的散裝熟食銷售。如果熟食鹵味涉及到食品制作，則根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第五十二條第五款，這類食品屬于冷食類食品制售。
食品經(jīng)營許可證的辦理依據(jù)是《食品安全法》第三十五條，該法規(guī)定國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。
食品經(jīng)營許可證分為正本和副本，這兩種版本具有同等法律效力。
餐飲服務提供者需要自查的食品安全內(nèi)容包括但不限于：法定代表人（負責人）為食品安全主體責任人；食品安全管理制度的建立情況；食品安全信息公示是否到位；入網(wǎng)餐飲單位信息公示是否真實；證照情況是否合規(guī)；加工行為是否符合食品安全要求；食品安全自查是否定期進行；投訴核查和應急處置是否到位；學校集中用餐陪餐制度是否執(zhí)行等。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，以下幾種情況不需要辦理食品經(jīng)營許可：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品；取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品；銷售食品添加劑或從事食品物流。
委托加工的委托方是否需要食品經(jīng)營許可存在爭議。一般來說，如果沒有生產(chǎn)許可的企業(yè)委托其他企業(yè)進行食品加工并銷售，這屬于食品經(jīng)營行為，因此需要持有食品經(jīng)營許可證。
“一照多址”的企業(yè)在多個經(jīng)營場所應當分別辦理食品經(jīng)營許可證。不同地址的許可證應當在其經(jīng)營者名稱后面按照一定的規(guī)則加上后綴加以區(qū)別。
如果己具備食品經(jīng)營許可證，從事網(wǎng)絡銷售需要進行食品經(jīng)營許可證的變更。這是因為根據(jù)《食品經(jīng)營許可審查通則》，網(wǎng)絡銷售屬于新的主體業(yè)態(tài)，需要在原有許可證上進行標注。
無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的固定的食品經(jīng)營場所，并向許可機關(guān)提供可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、
食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化時，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)管部門申請變更經(jīng)營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化時，也需要進行報告。
希望能幫助您更好地理解和處理相關(guān)的許可證辦理事宜。
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