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食雜店用辦衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-08-02 09:01:04
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內(nèi)容摘要：食雜店是否需要辦理衛(wèi)生許可證食雜店作為食品零售的場(chǎng)所，確實(shí)需要關(guān)注其經(jīng)營(yíng)過程中相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。食雜店在經(jīng)營(yíng)過程中確實(shí)需要辦理...

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食雜店是否需要辦理衛(wèi)生許可證

食雜店作為食品零售的場(chǎng)所，確實(shí)需要關(guān)注其經(jīng)營(yíng)過程中相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。食雜店在經(jīng)營(yíng)過程中確實(shí)需要辦理相應(yīng)的衛(wèi)生許可證。

食雜店衛(wèi)生許可證的辦理依據(jù)

根據(jù)衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。

食雜店衛(wèi)生許可證的辦理要求

食雜店在辦理衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：

證照齊全：經(jīng)營(yíng)銷售食品，必須持有工商部門頒發(fā)的食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
亮照經(jīng)營(yíng)：要求在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)顯眼的地方懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證，所有的證照均必須在有效期內(nèi)。
建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳：要求專門設(shè)有食品進(jìn)貨臺(tái)帳，登記每次食品進(jìn)貨情況，必須與進(jìn)貨單據(jù)相一致。
從業(yè)人員健康證明：要求從業(yè)人員每年體檢一次，取得有效健康證。
環(huán)境衛(wèi)生：搞好食堂食雜店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到環(huán)境清潔整潔。
物品整潔有序：保證食雜店內(nèi)部物品整潔有序，食品用品擺放分類，離地離墻放置，嚴(yán)禁使用存放化學(xué)藥品。

食雜店在經(jīng)營(yíng)過程中確實(shí)需要辦理衛(wèi)生許可證，這是為了確保食品安全，保障消費(fèi)者的權(quán)益。同時(shí)，辦理衛(wèi)生許可證的過程中，需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，包括但不限于證照齊全、亮照經(jīng)營(yíng)、建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳、從業(yè)人員健康證明、維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生以及保持物品整潔有序。這些措施有助于提升食雜店的整體衛(wèi)生水平，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。因此，對(duì)于打算開設(shè)食雜店的經(jīng)營(yíng)者來說，辦理衛(wèi)生許可證是一個(gè)重要的步驟。