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好順佳集團(tuán)
2024-07-30 10:20:30
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),可以分為多個大類目。
食品經(jīng)營許可證是按照經(jīng)營主體業(yè)態(tài)來劃分的,主要包括以下三類:
a. 食品銷售經(jīng)營者
預(yù)包裝食品銷售:包括預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售和預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售。
散裝食品銷售:包括散裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售和散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售。
特殊食品銷售:包括保健食品銷售、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售、嬰幼兒配方乳粉銷售和其他嬰幼兒配方食品銷售。
其他類食品銷售。
b. 餐飲服務(wù)經(jīng)營者
熱食類食品制售:指提供熱食類食品的制作和銷售。
冷食類食品制售:包括冷食類食品的制作和銷售。
生食類食品制售:提供生食類食品的制作和銷售。
糕點類食品制售:包括糕點類食品的制作和銷售,以及含裱花蛋糕和不含裱花蛋糕的區(qū)別。
自制飲品制售:提供普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒等自制飲品的制作和銷售。
其他類食品制售。
c. 單位食堂
學(xué)校食堂:為學(xué)校師生提供餐飲服務(wù)的食堂。
托幼機(jī)構(gòu)食堂:為托兒所和幼兒園兒童提供餐飲服務(wù)的食堂。
建筑工地食堂:為建筑工地工人提供餐飲服務(wù)的食堂。
機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂:為機(jī)關(guān)、企業(yè)等單位員工提供餐飲服務(wù)的食堂。
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂:為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人提供餐飲服務(wù)的食堂。
其他食堂。
食品生產(chǎn)許可證則是根據(jù)食品類型和生產(chǎn)規(guī)模來劃分的,主要包括以下幾類:
a. 食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證
適用于生產(chǎn)所有食品的企業(yè),包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、存儲和銷售等環(huán)節(jié)。
b. 食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證
適用于生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè),包括食品色素、香精、酸味劑、防腐劑等。
c. 食品保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證
適用于生產(chǎn)保健食品的企業(yè),包括保健食品的生產(chǎn)、加工、包裝、存儲和銷售等環(huán)節(jié)。
d. 食品小作坊生產(chǎn)許可證
適用于生產(chǎn)傳統(tǒng)小吃、糕點等食品的小作坊,生產(chǎn)規(guī)模較小。
以上就是目前常見的食品許可證的大類目。需要注意的是,具體的分類可能會根據(jù)不同地區(qū)的規(guī)定有所差異,所以在申請許可證時,最好咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
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