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2024-07-29 09:12:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)提供的信息,藏香作為一種特殊的食品或工藝品,其生產(chǎn)許可證的申請條件可能涉及多個方面。
環(huán)境整潔: 應具備與生產(chǎn)食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔。同時,還需與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設備與設施: 必須具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員: 需要擁有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
操作規(guī)程: 各項工序應具備操作規(guī)程作業(yè)指導書,部分產(chǎn)品需要必備的圖紙。
合理的設備布局和工藝流程: 防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
執(zhí)行標準: 需要有同產(chǎn)品工藝相符的執(zhí)行標準,包括國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準。
質量檢驗機構: 必須具備專門的質量檢驗機構,齊全的質量檢驗儀器和設備,完整的質量保證體系和技術標準。
管理制度: 包括原材料采購、工藝設備、質量控制、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品召回、產(chǎn)品儲存與運輸、安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生、環(huán)境保護、農(nóng)藥廢棄物回收與處置、人員培訓、文件與記錄等管理制度。
請注意,具體的申請條件可能會因地區(qū)和產(chǎn)品的不同而有所差異,因此在申請前,建議咨詢當?shù)叵嚓P的政府部門或專業(yè)機構獲取最新的申請指南和具體要求。同時,考慮到藏香可能涉及到多種生產(chǎn)和經(jīng)營類別,如預包裝食品和散裝食品的生產(chǎn),可能需要分別滿足不同類型產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證申請條件。
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