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賣(mài)蔬菜水果用食品許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-07-25 09:30:20
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內(nèi)容摘要：賣(mài)蔬菜水果是否需要食品許可證根據(jù)中國(guó)的食品安全法及相關(guān)規(guī)定，銷(xiāo)售蔬菜和水果通常不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是因?yàn)槭卟撕退麑儆谑秤?..

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賣(mài)蔬菜水果是否需要食品許可證

根據(jù)中國(guó)的食品安全法及相關(guān)規(guī)定，銷(xiāo)售蔬菜和水果通常不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是因?yàn)槭卟撕退麑儆谑秤棉r(nóng)產(chǎn)品，而食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理遵循《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，不需要取得食品流通許可或其他類(lèi)似的食品經(jīng)營(yíng)許可。

食用農(nóng)產(chǎn)品的定義

即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得，或者經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工處理，如分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。

需要許可證的情況

雖然銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品通常不需要許可證，但如果有以下情況，則可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證：

加工后的食品：如果銷(xiāo)售的水果或蔬菜經(jīng)過(guò)了加工，例如蜜餞、果干等，則可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
超范圍經(jīng)營(yíng)：即使是只賣(mài)蔬菜和水果的小店，如果超出了銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的范圍，比如同時(shí)銷(xiāo)售包裝好的調(diào)料品等非食用農(nóng)產(chǎn)品，則可能屬于超范圍經(jīng)營(yíng)，需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。

相關(guān)法律法規(guī)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。此外，《食品安全法》第二十九條也明確了農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品流通的許可。

賣(mài)蔬菜水果通常不需要食品許可證，但如果涉及加工后的食品或超出了食用農(nóng)產(chǎn)品的范圍，可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。在開(kāi)設(shè)店鋪前，最好咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管機(jī)構(gòu)了解相關(guān)法規(guī)和規(guī)定。