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山東食品經營許可證西洋參

好順佳集團
2024-07-23 10:18:48
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內容摘要：在山東省，西洋參作為一種傳統(tǒng)的中藥材，近年來在食品領域的應用也越來越廣泛。為了規(guī)范西洋參在食品中的使用，山東省市場監(jiān)督管理局出臺了...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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在山東省，西洋參作為一種傳統(tǒng)的中藥材，近年來在食品領域的應用也越來越廣泛。為了規(guī)范西洋參在食品中的使用，山東省市場監(jiān)督管理局出臺了一系列相關政策和管理措施。特別是對于西洋參的生產經營，企業(yè)需要取得相應的食品經營許可證，并嚴格遵守相關法規(guī)和標準。

根據(jù)山東省市場監(jiān)督管理局的規(guī)定，企業(yè)在申請食品經營許可證時，需要滿足一系列條件。企業(yè)應具備西洋參種植基地，采取基地直采方式獲得原料，從種植源頭控制西洋參原料風險。如果沒有種植基地，企業(yè)應從種植基地采購西洋參，并定期進行供應商評估審核，確保購進的原輔料符合國家法律法規(guī)、標準的質量安全要求。

試點企業(yè)應具備一定的檢測能力，能夠自主檢測西洋參的灰分、鎘、五氯硝基苯、總皂苷等指標。企業(yè)還需要建立完善的食品安全追溯體系，確保生產經營的所有環(huán)節(jié)都可進行有效追溯。只有近三年內未因食品安全等問題受到行政處罰的企業(yè)，才有資格申請試點。

在申請過程中，企業(yè)需要向所在地市級市場監(jiān)管部門提交相關材料，包括企業(yè)名稱、生產地址、獲證情況、擬生產食品品種、試點食品執(zhí)行標準、配料表、生產工藝、質量控制、檢測能力、食品標簽、風險防范控制措施、試制產品檢驗報告等內容。市級市場監(jiān)管部門會對企業(yè)的申請材料進行審核，并對企業(yè)進行現(xiàn)場核查，確保其符合相關要求。

一旦企業(yè)通過審核，取得食品經營許可證，就可以合法生產并銷售西洋參相關的食品。企業(yè)在生產經營過程中，仍需嚴格遵守各項規(guī)定，確保產品質量安全。例如，企業(yè)需制定試點食品的食品安全企業(yè)標準，且該標準需嚴于食品安全國家標準或地方標準，并報省級衛(wèi)生健康部門備案并公開。同時，試點食品的標簽標識也需符合相關規(guī)定，明確標注原料名稱、不適宜人群、添加量（以干品計）、每日食用限量等內容，且不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能，不得聲稱具有保健功能。

山東省對西洋參食品的生產經營有著嚴格的管理和規(guī)定。企業(yè)需要在滿足各項條件的基礎上，申請并取得食品經營許可證，才能合法生產和銷售西洋參相關的食品。這不僅保障了消費者的食品安全，也促進了西洋參產業(yè)的健康發(fā)展。