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好順佳集團(tuán)
2024-07-22 09:17:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要的材料主要包括以下幾個(gè)方面:
食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū):這是辦理餐飲衛(wèi)生許可證的基本文件,需要在辦證窗口領(lǐng)取并填寫(xiě)。
法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人資格證明:這包括董事會(huì)決議、章程或任命文件等,用以證明申請(qǐng)人的資格。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖:需要提供場(chǎng)地的平面圖,標(biāo)明比例尺、室內(nèi)各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個(gè)數(shù))。
食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明:這是為了確保食品從業(yè)人員的身體健康和專業(yè)技能。
新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料:如果是新建、改建、擴(kuò)建的工程,還需要提供相關(guān)的衛(wèi)生審核材料。
法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門(mén)要求提供的其他資料:這可能包括其他的證明文件或者說(shuō)明材料。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上。
經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營(yíng)飯菜的面積建議在50平方米以上。
廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不低于 米。
餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜。
必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。
法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明:用于證明申請(qǐng)人的身份。
食品經(jīng)營(yíng)許可證:如果是新開(kāi)業(yè),可能需要提供食品經(jīng)營(yíng)許可證。
公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖(標(biāo)明周邊環(huán)境、有無(wú)污染源,各功能間名稱、尺寸、面積等)和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖及設(shè)備清單(標(biāo)明各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施擺放或安裝位置):這些圖可以清晰地展示生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局和設(shè)施。
產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說(shuō)明,產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)樣稿:如果是食品生產(chǎn),可能需要提供這些產(chǎn)品相關(guān)的資料。
以上就是辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要的主要材料,具體的辦理流程可能會(huì)因地區(qū)和具體情況的不同而有所差異。建議在辦理前,先向當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)咨詢具體的辦理流程和所需材料。
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