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哪些食品需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的,哪些食品需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的證件

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2024-07-16 09:23:10
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的食品類(lèi)別

根據(jù)國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前，需要根據(jù)國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)審批后，頒發(fā)的在食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中承擔(dān)食品安全責(zé)任的證明文件，即食品經(jīng)營(yíng)許可證。以下是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的食品類(lèi)別：

工業(yè)化食品

工業(yè)化食品是指經(jīng)過(guò)某種特定加工技術(shù)處理，具有固定形態(tài)，可以久貯的食品，如罐頭、調(diào)味品等。

冷凍食品

冷凍食品是指經(jīng)過(guò)超低溫冷凍處理，以防止食品變質(zhì)而具有久貯性的食品，如冷凍面點(diǎn)、冷凍肉類(lèi)等。

活性乳制品

活性乳制品是指經(jīng)過(guò)特定加工技術(shù)處理，再加入適量活性乳酸菌，使其具有久貯性的乳制品，如乳酸飲料、乳酸菌飲料等。

熟食

熟食是指經(jīng)過(guò)特定的加工技術(shù)處理，可以保持食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，具有久貯性的食品，如熟食面點(diǎn)、熟食肉類(lèi)等。

飲料

飲料是指經(jīng)過(guò)特定的加工技術(shù)處理，可以飲用的飲料，如碳酸飲料、果汁飲料等。

嬰幼兒配方食品

嬰幼兒配方食品是指專(zhuān)門(mén)為嬰幼兒提供營(yíng)養(yǎng)的食品，如嬰幼兒奶粉、嬰幼兒面類(lèi)等。

其他食品

其他食品是指食品經(jīng)營(yíng)許可證所涉及到的其他食品，如肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、調(diào)味品等。

需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的行業(yè)

除了具體的食品類(lèi)別之外，以下行業(yè)中也需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證：

餐飲服務(wù)：通過(guò)商業(yè)銷(xiāo)售和勞務(wù)的即時(shí)生產(chǎn)加工，為消費(fèi)者提供食品、消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。
單位食堂：位于機(jī)構(gòu)、社會(huì)事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位等的餐飲服務(wù)提供者，為內(nèi)部員工、學(xué)生等提供集中用餐。
商場(chǎng)、超市：以柜臺(tái)銷(xiāo)售和開(kāi)架銷(xiāo)售相結(jié)合銷(xiāo)售食品，實(shí)行區(qū)域銷(xiāo)售統(tǒng)一管理，以零售為主，食品銷(xiāo)售面積不低于200平方米的一種商業(yè)類(lèi)別。
食品物流配送：包括食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送、裝卸、保管、物流信息管理等一系列食品流通活動(dòng)。
食品貿(mào)易商：城市商品貿(mào)易銷(xiāo)售或者城鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售，包含工農(nóng)業(yè)和商業(yè)，一般擁有對(duì)外貿(mào)易資格，經(jīng)營(yíng)范廣，可以包括一些簡(jiǎn)單的生產(chǎn)、加工組裝，還有一些公司有自己的車(chē)隊(duì)，可以從事貨物運(yùn)輸業(yè)務(wù)。
無(wú)店鋪食品經(jīng)營(yíng)者：指沒(méi)有實(shí)體店的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者，如：電商平臺(tái)（淘寶、京東、拼多多等）從事食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)的店主，這些工作者也是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。

在中國(guó)從事任何與食品相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果您計(jì)劃從事上述任何一種相關(guān)業(yè)務(wù)，請(qǐng)務(wù)必了解當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)，并及時(shí)申請(qǐng)?jiān)S可證。