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蜂蜜罐裝生產(chǎn)許可證要求什么條件

好順佳集團(tuán)
2024-07-15 08:46:05
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內(nèi)容摘要：蜂蜜罐裝生產(chǎn)許可證要求的條件生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備要求蜂蜜罐裝生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的原輔料倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間、包裝車(chē)間、成品庫(kù)。生產(chǎn)用廠房應(yīng)能滿(mǎn)...

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蜂蜜罐裝生產(chǎn)許可證要求的條件

生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備要求

蜂蜜罐裝生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的原輔料倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間、包裝車(chē)間、成品庫(kù)。生產(chǎn)用廠房應(yīng)能滿(mǎn)足工藝要求，并且廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗。特別是灌裝車(chē)間應(yīng)相對(duì)密封，入口處應(yīng)設(shè)有人員和物流凈化設(shè)施，車(chē)間內(nèi)地面及墻壁應(yīng)能夠沖洗并保持清潔，分別設(shè)有獨(dú)立的投料間和灌裝間。

生產(chǎn)設(shè)備要求

蜂蜜罐裝生產(chǎn)線(xiàn)所需的生產(chǎn)設(shè)備包括周轉(zhuǎn)桶、原料罐、過(guò)濾設(shè)施、真空濃縮設(shè)備（根據(jù)需要）、成品罐、容器清洗消毒設(shè)施、灌裝設(shè)施。與蜂蜜直接接觸的設(shè)備應(yīng)為不銹鋼制成，加工前后應(yīng)清洗消毒并有記錄。必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括分析天平、天平、分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、阿貝折射儀、無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)、微生物培養(yǎng)箱、滅菌鍋、生物顯微鏡、干燥箱等。

原輔材料和包裝材料要求

蜂蜜及蜂王漿的原輔材料、包裝材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不得含有蜜源植物的有毒物質(zhì)。使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

出廠檢驗(yàn)設(shè)備要求

蜂蜜罐裝生產(chǎn)線(xiàn)需要具備一定的出廠檢驗(yàn)設(shè)備，包括分析天平、天平、分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、阿貝折射儀、無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)、微生物培養(yǎng)箱、滅菌鍋、生物顯微鏡、干燥箱等。

質(zhì)量安全管理要求

蜂蜜罐裝生產(chǎn)線(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中需要嚴(yán)格遵守相關(guān)的食品安全法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。此外，還需要定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查、按規(guī)定標(biāo)注產(chǎn)品信息等，以確保產(chǎn)品的合法性、安全性和質(zhì)量。

蜂蜜罐裝生產(chǎn)許可證的辦理?xiàng)l件涵蓋了生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的要求、生產(chǎn)設(shè)備的要求、原輔材料和包裝材料的要求、出廠檢驗(yàn)設(shè)備的要求以及質(zhì)量管理的安全要求等多個(gè)方面。這些條件都是為了確保蜂蜜產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者的利益。