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白酒小作坊生產(chǎn)許可證號(hào)

好順佳集團(tuán)
2024-07-13 10:17:38
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內(nèi)容摘要：白酒小作坊生產(chǎn)許可證號(hào)是指小作坊從事白酒生產(chǎn)活動(dòng)所持有的生產(chǎn)許可證的編號(hào)。根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》的規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)加工散...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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白酒小作坊生產(chǎn)許可證號(hào)是指小作坊從事白酒生產(chǎn)活動(dòng)所持有的生產(chǎn)許可證的編號(hào)。根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》的規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)加工散裝食品的，應(yīng)當(dāng)在食品容器上采用貼標(biāo)或者掛牌等方式標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件；進(jìn)行包裝的，還應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)明食品小作坊名稱、地址、聯(lián)系方式、登記證編號(hào)、食品成分或者配料表。以下是對(duì)白酒小作坊生產(chǎn)許可證號(hào)的具體介紹：

山東省食品小作坊生產(chǎn)許可證號(hào)格式以山東省為例，食品小作坊的生產(chǎn)許可證編號(hào)由“小作坊Z”和9位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。例如，位于濟(jì)南市歷下區(qū)的食品小作坊登記編號(hào)可能為“小作坊Z0102*”。

銀川市白酒小作坊生產(chǎn)許可證案例銀川市曾發(fā)出首張白酒小作坊生產(chǎn)許可證，這標(biāo)志著銀川市取消小作坊食品生產(chǎn)范圍限制工作取得新進(jìn)展。寧夏承李記食品有限公司成為首家獲得白酒小作坊生產(chǎn)許可證的企業(yè)。此前，由于政策限制，食品小作坊不得生產(chǎn)酒類、乳制品、飲料、冷凍飲品、醬油、醋等高風(fēng)險(xiǎn)食品。隨著自治區(qū)修訂相關(guān)條例，徹底放開(kāi)了食品小作坊的市場(chǎng)準(zhǔn)入，不再限制其生產(chǎn)范圍。

四川省白酒小作坊生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件在四川省，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可（包括白酒生產(chǎn)）需要符合以下幾個(gè)條件：

場(chǎng)所條件：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
專業(yè)人員和制度：有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
設(shè)備布局和工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律法規(guī)要求：符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理流程1. 提交申請(qǐng)：向企業(yè)所在地市（州）級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門提出申請(qǐng)。

審核：市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
發(fā)證：審核通過(guò)后，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

不同地區(qū)的政策和規(guī)定可能有所不同，但總體而言，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證需要滿足一定的場(chǎng)所、設(shè)備、人員和制度等方面的要求。對(duì)于有意從事白酒生產(chǎn)的小作坊，建議詳細(xì)了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門的相關(guān)規(guī)定，并按要求辦理生產(chǎn)許可證，以確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。