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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:51:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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上海市對(duì)餐飲服務(wù)實(shí)行許可證制度,旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案工作,加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,以保障食品安全。這一制度基于《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《上海市食品安全條例》、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等法規(guī),結(jié)合上海的實(shí)際情況制定。
具體來(lái)說(shuō),食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定,以及僅銷售預(yù)包裝食品(包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品)的備案,還有相關(guān)的監(jiān)督檢查工作,都適用于這一辦法。
對(duì)于小型餐飲服務(wù)提供者,上海市也有專門的臨時(shí)備案監(jiān)督管理辦法。這些辦法旨在滿足人民群眾消費(fèi)需求,保障食品安全,引導(dǎo)尚未取得食品經(jīng)營(yíng)許可的小型餐飲服務(wù)提供者依法開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。小型餐飲服務(wù)提供者通常是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)面積及規(guī)模相對(duì)較小、設(shè)施簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù)提供者。
上海市的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度進(jìn)行分類實(shí)施。這些措施無(wú)疑為保障食品安全提供了有力的法律支持。
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